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2023-09-26
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沙田围街坊继续探店发掘好野食，呢晚来到就近屋企嘅乙明邨翠林餐厅用膳，主要为左佢地嘅镬气川味打冷撚手小菜，约埋两位朋友一齐聚旧。MENU 选择十分多，早餐午餐炒粉面饭样样齐全，晚餐主要为小菜及煲仔菜连客饭，唔怕热又想食烟朋友仔可以选择露天茶座。第一次帮衬就先叫两款厨师推介啦。🦪煎蚝饼 $88推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️正!估唔到唔系打冷店都做到大排档的脆炸质素，而且入面蚝肉油炸火喉刚刚好，令蚝肉保持到大大只嘅水准，点埋配汁香口又鲜美，饮酒送饭系唔错选择。🍆避风塘茄子 $88推介:⭐️⭐️⭐️⭐️份量惊人原本睇MENU张相无谂到咁有惊喜，上台十分吸睛，大大条茄子融入左避风塘炸蒜粒之中，加埋葱条及辣椒粒爆香，外脆内软，又一送酒之选!🐓招牌虫草花蒸鸡 $88推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️推介写得落系招牌果然有D水准，蒸鸡滑溜入味，大量虫草花盖顶飘香吸引，特别要一提个底汁，充满著鸡油精华，不禁忘却邪恶感放左匙要来捞饭~🍲酸菜鱼 $158推介:⭐️⭐️⭐️⭐️可以一试份量分大中细 2-6人享用，由多年川菜经验老师傅掌厨，点了二人份量的鱼肉同酸菜份量都十分充足，汤底可以再配出前一丁/辛酸面/乌冬 (+$15)另外加左乌冬滑溜少挂汁，拌匀酸菜
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沙田围街坊继续探店发掘好野食，
呢晚来到就近屋企嘅乙明邨翠林餐厅用膳，
主要为左佢地嘅镬气川味打冷撚手小菜，约埋两位朋友一齐聚旧。
MENU 选择十分多，早餐午餐炒粉面饭样样齐全，
晚餐主要为小菜及煲仔菜连客饭，唔怕热又想食烟朋友仔可以选择露天茶座。
第一次帮衬就先叫两款厨师推介啦。
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🦪煎蚝饼 $88
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️正!
估唔到唔系打冷店都做到大排档的脆炸质素，
而且入面蚝肉油炸火喉刚刚好，令蚝肉保持到大大只嘅水准，
点埋配汁香口又鲜美，饮酒送饭系唔错选择。
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🍆避风塘茄子 $88
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️份量惊人
原本睇MENU张相无谂到咁有惊喜，
上台十分吸睛，大大条茄子融入左避风塘炸蒜粒之中，
加埋葱条及辣椒粒爆香，外脆内软，又一送酒之选!
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🐓招牌虫草花蒸鸡 $88
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️推介
写得落系招牌果然有D水准，蒸鸡滑溜入味，
大量虫草花盖顶飘香吸引，特别要一提个底汁，充满著鸡油精华，
不禁忘却邪恶感放左匙要来捞饭~
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🍲酸菜鱼 $158
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️可以一试
份量分大中细 2-6人享用，由多年川菜经验老师傅掌厨，
点了二人份量的鱼肉同酸菜份量都十分充足，
汤底可以再配出前一丁/辛酸面/乌冬 (+$15)
另外加左乌冬滑溜少挂汁，拌匀酸菜芽菜辣椒等一齐食惹味开胃，
Menu 话系可以饮埋汤嘅酸菜鱼，但当晚汤头落足料有少少过浓，
希望大厨可以调返清少少就可以更贴合朋友仔享用。
原本以为佢地最出名的煲仔饭只有冬天先有，
谁不知见到隔离台熟客食梗煲仔饭~!!
朋友仔如果有兴趣到时要主动问店员有无煲仔饭食啊~
小编下次再来一定要叫煲仔饭!!😋
张贴
