勤記潮州食家

营业中

休息中

认识勤记，是因为梁祖尧先生。自己少到元朗，就算经过附近，见到低调普通的门面，过门应也不入。某天行山过后想起这家小店，下午茶时间不用排队，装潢非常简单街坊。南姜鸡翼 $29/3只鸡翼炸得干身，金黄香脆，咬下流出肉汁，腌得入味，好吃。香炸脆皮腐肉卷 $59要吃到这腐皮卷讲求缘份，有时没做，做都早早售罄。是日幸运的吃得到，味道和口感都像极芋头糕，蘸上酱汁和青瓜同吃比较好，不算喜欢。蚝仔粥 $88一大窝蚝仔粥够四人分，潮洲粥底有大地鱼香气，蚝仔啖啖肉，肥美又不腥，份量多吃得过瘾。