牛極 (雅怡居)

营业中

休息中

深水埗美食多不胜数，在附近随便选都是好物。跟友人也想大口吃肉，牛极，就是，不二选择。点餐方式，已被机器取代，不再是，人手下单。很日系风格的设计。先在门口的自动贩卖机，选好食物、饮料，再入钞。历时三分钟，方便快捷。场内的沙律、牛肉汤、白饭任装。两份牛肩肉，咋咋声出现了。🐮🐮在火山石铁版上，以厨房纸盖著。师傅已把🐮焗至一成熟，客人再自行煎至理想熟度。桌上有海盐和黑椒，自行调味。别小看火山石铁版的热力，上桌后需马上切割牛肉煎煮，很快便能把牛肉煎好。时间关系，已煎熟透了🤪🤪牛肩肉较瘦，带根，啖啖肉，是，满足的感觉。