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2019-03-19
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公司搬左新office黎左柴湾，咁就梗系要发掘下附近有乜好野食啦；正当谂到头都爆之际，有个为食同事就介绍左呢间中兴牛杂粉面俾我地，话去到就会揾到初恋啦....!!! (因为得到喺《喜剧之王》入面饰演寻找初恋嘅有钱佬戴龙鼎力捧场嘅关系，现实中戴龙系香港四大名厨之一)讲到咁紧要，梗系要去试下啦。面铺位于小西湾本湾街市入面，地点毫不起眼，甚至有啲难揾；中午十二点，尚未坐爆，仲有几个位，于是就揾位坐低。一坐低就点左碗牛腩牛杂河。汤底清甜有牛味，河粉弹牙，牛腩略肥，口感未算突出，还是英记的好。牛杂反而有惊喜，牛肚牛肺都处理得不太差，牛肺略嫌有点实；牛膀够软糯，喜欢它的人一定会喜欢，最出色嘅系牛粉肠，唔会有太多脂肪，内里够粉，有种绵滑嘅感觉。总括黎讲，$42食到大大碗有水准嘅牛杂河仲要有埋野饮，真系抵食之选！
讲到咁紧要，梗系要去试下啦。面铺位于小西湾本湾街市入面，地点毫不起眼，甚至有啲难揾；中午十二点，尚未坐爆，仲有几个位，于是就揾位坐低。
一坐低就点左碗牛腩牛杂河。
汤底清甜有牛味，河粉弹牙，牛腩略肥，口感未算突出，还是英记的好。牛杂反而有惊喜，牛肚牛肺都处理得不太差，牛肺略嫌有点实；牛膀够软糯，喜欢它的人一定会喜欢，最出色嘅系牛粉肠，唔会有太多脂肪，内里够粉，有种绵滑嘅感觉。
总括黎讲，$42食到大大碗有水准嘅牛杂河仲要有埋野饮，真系抵食之选！
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