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2024-04-09
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约住将军澳嘅胃民，佢都要一啲时间先嚟到呢间餐厅，佢话将军澳好大，所以食匀呢度都唔系一时三刻今次嚟到比较僻嘅餐厅，但其实距离地铁站唔太远呢间主打私房菜小炒，似系做街坊生意。首先嚟碟黑猪黑豚肉，呢碟佳肴著实令人惊喜，豚肉每条厚切，肉质爽弹，外边脆脆地，黑醋汁酸酸甜甜好开胃，配洋葱炒比例刚好咖喱牛腩系另一个主角，一碟有好多牛腩肉，仲多话菜蔬，嚿嚿都入晒咖喱味，肥瘦适中，咖喱汁唔会水汪汪，好香浓惹味好平凡嘅汤羹都可以整得至臻美味，一碗汤有好多蛋花，唔会有粟粉味，滑口又有口感，粟米粒甜味散发自然，豆腐同汤羹一样滑不溜口前菜凉拌青瓜系呢个春夏交替嘅消暑良品，粒粒大粒爽脆，酱料唔会喧宾夺主，香得嚟保留青瓜本身嘅清新
今次嚟到比较僻嘅餐厅，但其实距离地铁站唔太远
黑醋黑豚肉
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呢间主打私房菜小炒，似系做街坊生意。首先嚟碟黑猪黑豚肉，呢碟佳肴著实令人惊喜，豚肉每条厚切，肉质爽弹，外边脆脆地，黑醋汁酸酸甜甜好开胃，配洋葱炒比例刚好
马来咖喱牛腩
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咖喱牛腩系另一个主角，一碟有好多牛腩肉，仲多话菜蔬，嚿嚿都入晒咖喱味，肥瘦适中，咖喱汁唔会水汪汪，好香浓惹味
粟米豆腐羹
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好平凡嘅汤羹都可以整得至臻美味，一碗汤有好多蛋花，唔会有粟粉味，滑口又有口感，粟米粒甜味散发自然，豆腐同汤羹一样滑不溜口
凉拌青瓜
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前菜凉拌青瓜系呢个春夏交替嘅消暑良品，粒粒大粒爽脆，酱料唔会喧宾夺主，香得嚟保留青瓜本身嘅清新
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