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2018-06-04
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先来一杯麦烧酎$58,这里的规矩是凡酒精类饮品必须加前菜一碟$20,有被屈的感觉,幸好这小碟酱油八爪鱼仔非常出色,混加入少许䒦麻,香味足,配酒一绝。炸鸡稻庭乌冬$100: 鸡是即叫即炸,皮脆肉嫩,乌冬是正宗稻庭,汤底调味适中。海鳗箱押寿司$150: 鳗鱼一条,即烧,放在暖饭上,而不是关西风押入醋米饭上,表面用火鎗加炙,鱼无腥味,酱汁恰到好处;饭堆成方形,有点粢,温度微暖,有点似食糯米粽的感觉,饭的份量太多,饱肚滞溜,与海鳗的味道不协调。整体来说,红磡店的格局是街坊小店,在尖沙咀店未开张之前,收费合理,晚上仍有特价套餐供应,串烧选择亦较多,现在跟新店看齐,餐牌和价钱一样,就显得偏贵。
炸鸡稻庭乌冬$100: 鸡是即叫即炸,皮脆肉嫩,乌冬是正宗稻庭,汤底调味适中。
海鳗箱押寿司$150: 鳗鱼一条,即烧,放在暖饭上,而不是关西风押入醋米饭上,表面用火鎗加炙,鱼无腥味,酱汁恰到好处;饭堆成方形,有点粢,温度微暖,有点似食糯米粽的感觉,饭的份量太多,饱肚滞溜,与海鳗的味道不协调。
整体来说,红磡店的格局是街坊小店,在尖沙咀店未开张之前,收费合理,晚上仍有特价套餐供应,串烧选择亦较多,现在跟新店看齐,餐牌和价钱一样,就显得偏贵。
$20
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$100
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