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2021-03-13
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晚市开放堂食后，鸭脷洲之友话要撑屋企附近的小店，当然即时赞好啦！鸭脷洲大街其实都有好多小店，中、西、泰、台都有，而饭脚今日就拣Bowls Cafe。餐厅喺大街已够开咗超过10年，区内都有唔少捧场客，帮衬当日虽然系平日但都有9成满，建议想食都系订位稳阵啲。餐牌有晚餐推介($138起)，或者可以拣主食，另加$28配餐汤及餐饮。是日餐汤及蒜蓉包 粟米忌廉汤香甜幼滑，加入粒粒粟米增加口感；蒜蓉包好香脆又有蒜蓉香，一人一件包、一碗汤揭开序幕。香草田螺焗薯蓉 $68薯蓉味道香浓，有满满的牛油香，口感湿润又幼滑，田螺有鲜味，转眼就食哂成份。炭烧美国安格斯肉眼扒 $218有扒、薯角、番茄、西兰花，颜色够哂丰富。肉眼扒嫩滑且牛味浓郁，还夹杂著油脂香。以炭烧方法烹调，除了可以锁住肉汁外，还增添了一层焦香。吃了原味后，可以加黑椒汁再吃，另一种口味。特别一提要试店家自家制芥末酱，不像市面的呛喉，温和的味道同时能够减腻。野菌黑松露酱忌廉长通粉 $118面层有香气满满的黑松露酱，野菌菌香四溢，忌廉酱包裹软硬度适中的长通粉，酱汁份量刚好，不会太少，而且吃完也不会有腻滞感。朱古力布朗尼配雪糕 $48店员推介的自家制出
炭烧美国安格斯肉眼扒 + 野菌黑松露酱忌廉长通粉
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是日餐汤及蒜蓉包 粟米忌廉汤香甜幼滑，加入粒粒粟米增加口感；蒜蓉包好香脆又有蒜蓉香，一人一件包、一碗汤揭开序幕。
香草田螺焗薯蓉
$68
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薯蓉味道香浓，有满满的牛油香，口感湿润又幼滑，田螺有鲜味，转眼就食哂成份。
炭烧美国安格斯肉眼扒
$218
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有扒、薯角、番茄、西兰花，颜色够哂丰富。肉眼扒嫩滑且牛味浓郁，还夹杂著油脂香。以炭烧方法烹调，除了可以锁住肉汁外，还增添了一层焦香。吃了原味后，可以加黑椒汁再吃，另一种口味。
特别一提要试店家自家制芥末酱，不像市面的呛喉，温和的味道同时能够减腻。
野菌黑松露酱忌廉长通粉
$118
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面层有香气满满的黑松露酱，野菌菌香四溢，忌廉酱包裹软硬度适中的长通粉，酱汁份量刚好，不会太少，而且吃完也不会有腻滞感。
朱古力布朗尼配雪糕
$48
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店员推介的自家制出品，雪糕上的罐头樱桃真系儿时回忆返哂嚟。味道方面，朱古力蛋糕外层再有一层朱古力，双重浓郁的朱古力味配上慢慢溶化的云呢拿雪糕，真心觉得高质。
法式焦糖炖蛋
$44
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法式焦糖炖蛋
$44
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微暖带脆的焦糖面层，配上软滑的炖蛋，形成丰富的味道层次，每一口都尝到香浓蛋香。
套餐仲有两杯餐饮，叫咗热柠水同冻柠水。
店子小小，用上瓷砖作墙身，再挂上充满趣味性的装饰，都好舒适呀！
值得一赞店员态度好友善，会耐心讲解餐牌，问有咩推介都会好用心建议，大赞！佢哋仲话逢星期四会转部分午餐选择，逢星期六会转哂晚餐menu，保持新鲜感！餐单
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