雲海滙

营业中

休息中

一间位于深水埗海达邨的典型海鲜酒家。今天 晚上到海达邨探朋友，顺道在此晚膳。一行二人本想食个海鲜套餐，但朋友想要多元化一些，最后转食散叫。卤水猪脚仔   $48先来个餐前小吃，份量颇多；卤得入味。若厨师能做多一步把骨完全除去更佳。黄金椒盐豆腐   $98这道菜在很多食肆也有供应，但难得这裹的厨师却能做到比例刚好；不太咸和辣，豆腐内滑外脆豆味浓。蛏子皇两只   $38/只蛏子皇果然有D份量，厚肉又鲜甜；用上蒜蓉粉丝来蒸更加惹味。上汤龙虾伊面   $168选用的是澳洲龙虾。 半只龙虾的体积适中二人份量足够，但肉质略欠结实；虽有食落啖啖肉感觉， 味道欠缺鲜甜。浓汤鱼肚浸时蔬   $108时菜选用白菜仔，与大大嚿的鱼肚索满鱼汤;鲜味浓和有口感。再加些红椒带出小小色彩，能增加食欲。