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2021-09-23
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弟弟与弟妇尚未下班，妈妈又不想煮饭，我提议妈妈不如去家附近的小豆岛日本料理吃刺身和寿司，最近小豆岛日本料理推出半价优惠，非常超值，疯狂选吃也不伤荷包，妈妈当然赞成这建议，哈哈。平日刺身动辄六，七十元，现在半价任谁人都心动吧，我点了好几款刺身，三文鱼腩，剑鱼腩，带子，甘海老马上送到我们面前。三文鱼腩刺身油花纹路分布无比漂亮，鱼肉细致，在口中化开的脂味实在美妙。剑鱼腩刺身品味起来有脆脆弹弹的感觉，那是剑鱼腩的特性，另外剑鱼腩在味道上有一种非凡的甘鲜，也是其他刺身吃不到的，故我挺爱吃剑鱼腩刺身。甘海老肉质有够紧实，虾身比一般虾刺身大一些，入口明显地感受到虾肉的弹劲与满嘴的海味，一口一尾甘海老，爽透了。滑溜与嫩弹兼具的带子，阵阵海洋气息，鲜美多汁，挑衅的味蕾都被满足下来。铁板牛油煎帆立贝看上来很彭湃，气度十足。帆立贝相当硕大饱满，外焦香内软嫩，不会煎得过熟，妈妈无法自拔的爱上牛油的油香与帆立贝的鲜甜，把热呼呼的帆立贝往嘴里送。胡麻酱火炙帆立贝寿司的鲜味不必我多说了，帆立贝特有的甜味在口中弥漫，胡麻酱带点芝麻香，就是赞。鳗鱼寿司肉质肥肥嫩嫩，鱼油充沛，且没有骨刺，酱汁没抢去鳗鱼的风采，推荐鳗鱼控
平日刺身动辄六，七十元，现在半价任谁人都心动吧，我点了好几款刺身，三文鱼腩，剑鱼腩，带子，甘海老马上送到我们面前。三文鱼腩刺身油花纹路分布无比漂亮，鱼肉细致，在口中化开的脂味实在美妙。
剑鱼腩刺身品味起来有脆脆弹弹的感觉，那是剑鱼腩的特性，另外剑鱼腩在味道上有一种非凡的甘鲜，也是其他刺身吃不到的，故我挺爱吃剑鱼腩刺身。
甘海老肉质有够紧实，虾身比一般虾刺身大一些，入口明显地感受到虾肉的弹劲与满嘴的海味，一口一尾甘海老，爽透了。滑溜与嫩弹兼具的带子，阵阵海洋气息，鲜美多汁，挑衅的味蕾都被满足下来。
铁板牛油煎帆立贝看上来很彭湃，气度十足。帆立贝相当硕大饱满，外焦香内软嫩，不会煎得过熟，妈妈无法自拔的爱上牛油的油香与帆立贝的鲜甜，把热呼呼的帆立贝往嘴里送。
胡麻酱火炙帆立贝寿司的鲜味不必我多说了，帆立贝特有的甜味在口中弥漫，胡麻酱带点芝麻香，就是赞。鳗鱼寿司肉质肥肥嫩嫩，鱼油充沛，且没有骨刺，酱汁没抢去鳗鱼的风采，推荐鳗鱼控品尝。
侄儿期待的吉列炸虾寿司果然没令他失望，吉列炸虾外层炸粉金黄薄脆，虾肉有够弹牙，与寿司醋饭毫无违和感，吃得他津津有味。
玉子寿司亦是为侄儿而点的，侄儿年纪尚小，还是给他吃熟的寿司好。玉子寿司厚厚的，比坊间寿司店的厚，尝来甜滋滋的，侄儿好不欢喜。
侄儿老实不客气，直接伸手拿起鳕场蟹棒寿司往嘴里送，鳕场蟹棒寿司极之甜美，加上上头的沙律酱，颇合侄儿的味儿。
6吋三文鱼寿司不论是长度，或是油亮的外表都相当吸睛，三文鱼油花丰腴滑顺，寿司醋饭粒粒分明，不会一夹起就散落，寿司醋饭酸度恰到好处。
火炙三文鱼腩寿司又是另一番不同的风味，烧炙后的三文鱼油尽出，简直是罪大恶极，火炙三文鱼肉鲜甜，味道很不赖。
火炙左口鱼边寿司炙烧过后带著顺滑鱼脂，左口鱼边肉身更柔嫩，近乎入口即化，令人忍不住一口接一口，所以我再一次加点火炙左口鱼边寿司。
饮品方面，我跟妈妈的喜好完全是南辕北辙，妈妈钟情咸柠檬七喜，我却深爱白桃乳酸梳打。乳白色的白桃乳酸梳打色泽柔和，梳打气泡不断往上顶真调皮，白桃乳酸梳打桃香十足，在嘴巴回荡著，甜蜜沁凉。
寿司半价，自然也点得豪爽，我们又再追加三文鱼籽军舰，海胆军舰，螺肉军舰和芝麻八爪鱼军舰。螺肉军舰堆叠成螺肉山，光是视觉效果已让人给它竖起大拇指，细细咀嚼螺肉军舰，口感爽弹，整体不错呢。
芝麻八爪鱼军舰小孩大人都喜爱，红通通的芝麻八鱼完全密铺寿司醋饭上，看得侄儿心花怒放，芝麻八爪鱼甚有弹劲，被秒杀是常识吧。
多到满泻出来的三文鱼籽军舰，三文鱼籽颗颗浑圆，色泽晶亮，一口嚼下三文鱼籽军舰，浓浓的三文鱼籽咸鲜在口腔爆开。
热爱海胆的妈妈，对海胆军舰有赞无弹，首先是海胆满溢的爽感与诚意，厚重的海胆搭配脆脆的紫菜，咬感极佳的寿司醋饭，放入嘴里无敌奢华。
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