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2023-05-13
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新大少爷餐厅在此地区已经多年,确实有一定街坊支持,自从转了主厨,食物确实有水准,皆因主厨镬气十足,有一定水准,而且价钱收费比附近的茶餐厅平宜了一点。虽然餐厅地方不大,座位不多,环境也不算很舒适,但有一份街坊的感情,无论老板或员工都很热情。茶餐厅主打午饭套餐,早餐、下午茶或其他常餐等,晚上还有些小炒𩠌菜,一般的附送例汤,例汤味道不错,绝对没有味精,咖喱酱汁都有其吸引力,中式酸菜鱼、水煮牛或蒸鱼,都有不少棒场客。这次就尝试了时菜肉片炒面 HKD48,配上例汤和饮品一杯,冻饮需加HKD3。例汤节瓜猪排汤味道清甜,冻柠檬茶没有茶的苦味,也算还好的。最感意外就是时菜肉片炒面,炒面脆口之外还带点镬气,加了点汁的面带点点脆口又有点点淋口,口感很满足。肉片嫩滑,时菜又够爽口,整个炒面不用加任何酱汁已好够味道,整碟炒面吃完很满足。
虽然餐厅地方不大,座位不多,环境也不算很舒适,但有一份街坊的感情,无论老板或员工都很热情。
茶餐厅主打午饭套餐,早餐、下午茶或其他常餐等,晚上还有些小炒𩠌菜,一般的附送例汤,例汤味道不错,绝对没有味精,咖喱酱汁都有其吸引力,中式酸菜鱼、水煮牛或蒸鱼,都有不少棒场客。
这次就尝试了时菜肉片炒面 HKD48,配上例汤和饮品一杯,冻饮需加HKD3。例汤节瓜猪排汤味道清甜,冻柠檬茶没有茶的苦味,也算还好的。
最感意外就是时菜肉片炒面,炒面脆口之外还带点镬气,加了点汁的面带点点脆口又有点点淋口,口感很满足。肉片嫩滑,时菜又够爽口,整个炒面不用加任何酱汁已好够味道,整碟炒面吃完很满足。
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