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2012-12-23
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dec 02, 12............6人来dinner..............叫咗 :1) 大斑2味 (hk$248)-炒得干身,油量ok,唔算多-鱼肉结实,外表干咗少少,但唔严重-蒸头腩有红枣同花胶,但当然只喺1般货色2) 生炒糯米饭 (hk$12)-友人叫咗1碗,我试咗少少-色水唔多够色,不过味道喺够的-面有蛋丝,里面都有虾米粒,腊肠粒,冬菇粒等,唔喺好多,但都足够调起毎味-不过d饭就少腍咁啦,当然唔喺生炒啦3) 海中虾-12两 (hk$120)-$10/两真喺我抵食-肉爽亦有鲜味,好唔错-全晚最好的4) 油盐水浸唐生菜 (hk$48)-正常 5) 薯角牛柳粒 (hk$62)-呢个牛柳粒干,无牛味,幸好还有肉质-取好的喺薯角,炸得香口,内软6) 蒜蓉菜心 (hk$48)-油亮咗d,但都可接受,起码碟底无浸有油水混合物7) 镇江骨 (hk$58)-呢个镇江骨很特别的用煲上-上枱时听到热烫煲所发出嘅吱吱声-第1次见镇江骨用洋葱垫起-个骨真喺几骨,少肉,而个酱酸味度ok,略嫌"希"咗d-反而个洋葱又甜又有爽口度8) 烧鸡皇 (优惠价hk$38)-以咁嘅优惠价,不能对只鸡有何要
1) 大斑2味 (hk$248)
-炒得干身,油量ok,唔算多
-鱼肉结实,外表干咗少少,但唔严重
-蒸头腩有红枣同花胶,但当然只喺1般货色
2) 生炒糯米饭 (hk$12)-友人叫咗1碗,我试咗少少
-色水唔多够色,不过味道喺够的
-面有蛋丝,里面都有虾米粒,腊肠粒,冬菇粒等,唔喺好多,但都足够调起毎味
-不过d饭就少腍咁啦,当然唔喺生炒啦
3) 海中虾-12两 (hk$120)-$10/两真喺我抵食
-肉爽亦有鲜味,好唔错
-全晚最好的
4) 油盐水浸唐生菜 (hk$48)-正常
5) 薯角牛柳粒 (hk$62)-呢个牛柳粒干,无牛味,幸好还有肉质
-取好的喺薯角,炸得香口,内软
6) 蒜蓉菜心 (hk$48)-油亮咗d,但都可接受,起码碟底无浸有油水混合物
7) 镇江骨 (hk$58)-呢个镇江骨很特别的用煲上
-上枱时听到热烫煲所发出嘅吱吱声
-第1次见镇江骨用洋葱垫起
-个骨真喺几骨,少肉,而个酱酸味度ok,略嫌"希"咗d
-反而个洋葱又甜又有爽口度
8) 烧鸡皇 (优惠价hk$38)-以咁嘅优惠价,不能对只鸡有何要求
9) 上汤濑粉 (hk$18)
10) 白饭 x 3 (@hk$10)11) 生果 (送)
12) 糖水 x 2 (送)-质素普通
题外话/补充资料：
* 多谢友人请食饭
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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