炳記 (已結業)

在店的门外看见街坊镛记的字样, 因而被吸引进店内试一试其菜式。上址是一间不很大的店子,当时是晚上六时廿二分, 没有很多人。坐下后一名女子过来招呼, 并介绍一些小菜。我们二人点了杏汁猪肺汤$70,汤里可以尝到杏仁的粒子, 猪肺干净软滑。第二道是烧汁鳝球$75, 皮脆肉香滑, 烧汁刚好不会盖过鲜味。第三道是黄金虾$120, 与以往所试的还有一段距离。第四道菜是蒜蓉豆苖, 可惜是油太多。结帐找数$335, 无加一。店的玻璃门上有数张名星签名的咭纸, 其中一张是周华健。