更多
2019-03-07
625 浏览
今天完成所有工作后,原来已是九时许,微微细雨之下看见一间好面线,一于进去试一试。墙上时钟9:10pm ,店内只得两位食客,笔者一进去,看见店员与另一熟客闲谈中。后来老板加入,气氛融洽。看到店内盛著两盆的猪颈肉,相信是为明天作出准备。店内多种一至两人套餐。第一次到来,问店员这里有什么好吃?店员礼貌地介绍自家手工饺子、自制鱼腐、卤水也是自制,放是笔者就很快自选三样项目加米线。饺子、鱼腐、牛筋 BB酸辣米线$62~鱼腐~自制鱼腐,圆圆的条状⋯⋯咬开鱼腐,呈现咖喱般的淡黄色,但没有咖哩味,只是带点点鱼腥味,相信真的是自家手打,但不是笔者的喜爱味道。BB 酸辣味道过咸,所以立即问店员要求一碗清汤,告知过辣,其实真是太咸。汤内的配菜包括: 甜酸菜、芽菜、韮菜、肉碎。手工饺子~自家制的饺子,饀子是椰菜猪肉,喜欢椰菜的甜度,猪肉肥的比例偏多,故此够晒滑溜。卤水牛筋~淡淡的卤水不是太浓味,够腍身。食店配菜多种类,而且某些还是自家制,看得出食店对自己出品有要求。另外对食客亲切,第一次到来,看出老板带点人情味,当离开时,夜间也相继熟客进入。
今天完成所有工作后,原来已是九时许,微微细雨之下看见一间好面线,一于进去试一试。
墙上时钟9:10pm ,店内只得两位食客,笔者一进去,看见店员与另一熟客闲谈中。
后来老板加入,气氛融洽。
看到店内盛著两盆的猪颈肉,相信是为明天作出准备。
店内多种一至两人套餐。
第一次到来,问店员这里有什么好吃?
店员礼貌地介绍自家手工饺子、自制鱼腐、卤水也是自制,放是笔者就很快自选三样项目加米线。
饺子、鱼腐、牛筋 BB酸辣米线$62~
鱼腐~
自制鱼腐,圆圆的条状⋯⋯
咬开鱼腐,呈现咖喱般的淡黄色,但没有咖哩味,只是带点点鱼腥味,相信真的是自家手打,但不是笔者的喜爱味道。
BB 酸辣味道过咸,所以立即问店员要求一碗清汤,告知过辣,其实真是太咸。
汤内的配菜包括: 甜酸菜、芽菜、韮菜、肉碎。
手工饺子~
自家制的饺子,饀子是椰菜猪肉,喜欢椰菜的甜度,猪肉肥的比例偏多,故此够晒滑溜。
卤水牛筋~
淡淡的卤水不是太浓味,够腍身。
食店配菜多种类,而且某些还是自家制,看得出食店对自己出品有要求。
另外对食客亲切,第一次到来,看出老板带点人情味,当离开时,夜间也相继熟客进入。
张贴