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2022-08-15
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门面坦白说很普通，唔系有朋友推荐，我真系会行过都唔发觉里间餐厅。格局似餐记，全店只有七至八张四人桌。坐位有限，朝早入嚟饮过早茶点都要等下位。肠粉皮薄肉靓，内涵很丰富，皮系半透明带点坚韧。叉烧半肥瘦是我最爱嘅比例👍🏻烧卖有四粒，食左一旧先谂起未影相🤪味道正常，我欣赏佢地肥肉嘅比例唔算很多，不会一咬就系肥膏蒸韭菜饺，食得出系自己包，蔬菜同肉嘅比例系7:3，饺子皮亦都系肉牙可见嘅薄。调味唔会过咸，店家更会提供醋俾客人作沾酱，我个人觉得饺子本身调味已经足够，不需要沾酱。蒸饮&陈村粉都是用荷叶包住蒸，使饭类同粉类都不会过湿。两样我都是叫排骨蒸，个人不太喜欢，因为排骨感觉用粉浆整得太烂，而且肥膏占比超过50%😒点心拼盘非常适合一个人食，有虾𩠌/烧卖/叉烧包各有两件，波菜饺有三件，加上饺类体积较一般酒楼大20%，所以我觉得男仕午餐食都可以有饱腹感鱼翅灌汤饺——超超超大只，系一般嘅2倍，味道亦很不错👍🏻同埋店家用上素翅算系好有诚意，相比其他大酒楼都只系用上粉丝制作
格局似餐记，全店只有七至八张四人桌。坐位有限，朝早入嚟饮过早茶点都要等下位。
肠粉皮薄肉靓，内涵很丰富，皮系半透明带点坚韧。叉烧半肥瘦是我最爱嘅比例👍🏻
烧卖有四粒，食左一旧先谂起未影相🤪
味道正常，我欣赏佢地肥肉嘅比例唔算很多，不会一咬就系肥膏
蒸韭菜饺，食得出系自己包，蔬菜同肉嘅比例系7:3，饺子皮亦都系肉牙可见嘅薄。调味唔会过咸，店家更会提供醋俾客人作沾酱，我个人觉得饺子本身调味已经足够，不需要沾酱。
蒸饮&陈村粉都是用荷叶包住蒸，使饭类同粉类都不会过湿。两样我都是叫排骨蒸，个人不太喜欢，因为排骨感觉用粉浆整得太烂，而且肥膏占比超过50%😒
点心拼盘非常适合一个人食，有虾𩠌/烧卖/叉烧包各有两件，波菜饺有三件，加上饺类体积较一般酒楼大20%，所以我觉得男仕午餐食都可以有饱腹感
鱼翅灌汤饺——超超超大只，系一般嘅2倍，味道亦很不错👍🏻同埋店家用上素翅算系好有诚意，相比其他大酒楼都只系用上粉丝制作
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