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街巷角落的饭卷
2021-11-15 18 浏览
经过湾仔区行下小店,行到都差唔多到食饭时间就谂住睇下附近食埋晚饮先返屋企.行过见到呢间日式卷物店几有特色就决定入去试试.一共有8款卷物可以选择,而且可以选择配餐会配以沙律-小食-饮品.鱼全部都系鱼三文鱼卷上加上大量吞拿鱼拖罗蓉,蟹籽及炸脆.三文鱼肉质弹牙而且有光泽,入口新鲜唔会带腥味.三文鱼卷上既拖罗蓉香软富有吞拿鱼香,味道甘甜.配上蟹籽令味道更鲜而且充满脆卜卜既口感.麻麻地软壳蟹软壳蟹卷内既馅料丰富而且清爽.炸软壳蟹炸得香脆又唔会好油腻,外脆内软又带有鲜味.炸软壳蟹既炸浆唔会过厚.配上蟹棒及蟹籽令咸香味更重.再配上牛油果及青瓜令炸软壳蟹既油腻感更清爽. 麻辣沙律酱带出微微辛香既刺激感,唔会令饭卷味道及质感更厚重.先生炸鸡炸鸡香脆多汁,外层加上少少芥末酱味道带甜又带点芥末香,减轻油腻感之余又增添风味.有皮薯条炸得脆口又唔会油淋淋,带皮薯条既薯味更香更浓郁.
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经过湾仔区行下小店,行到都差唔多到食饭时间就谂住睇下附近食埋晚饮先返屋企.行过见到呢间日式卷物店几有特色就决定入去试试.
一共有8款卷物可以选择,而且可以选择配餐会配以沙律-小食-饮品.
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鱼全部都系鱼
三文鱼卷上加上大量吞拿鱼拖罗蓉,蟹籽及炸脆.三文鱼肉质弹牙而且有光泽,入口新鲜唔会带腥味.三文鱼卷上既拖罗蓉香软富有吞拿鱼香,味道甘甜.配上蟹籽令味道更鲜而且充满脆卜卜既口感.
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麻麻地软壳蟹
软壳蟹卷内既馅料丰富而且清爽.炸软壳蟹炸得香脆又唔会好油腻,外脆内软又带有鲜味.炸软壳蟹既炸浆唔会过厚.配上蟹棒及蟹籽令咸香味更重.再配上牛油果及青瓜令炸软壳蟹既油腻感更清爽. 麻辣沙律酱带出微微辛香既刺激感,唔会令饭卷味道及质感更厚重.
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先生炸鸡
炸鸡香脆多汁,外层加上少少芥末酱味道带甜又带点芥末香,减轻油腻感之余又增添风味.
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有皮薯条
炸得脆口又唔会油淋淋,带皮薯条既薯味更香更浓郁.
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