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2014-11-21
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共6人约定食饭，有朋友提议大角咀新锦园，该店位于大角咀市政大厦2楼，大排档格局。当然无订位服务，7点到达已看到差不多坐满了人，仍然有小量台可以即时入座，还安排了一张12人台给我们。面积相当之大放有多张大小不一的台，大排档格局就当然环境会差境，但不至于污糟。各人商议小菜还是打边炉，决定又小菜又打边炉。开始点菜，因未人齐先点两款小菜，有沙姜鸡脚及椒盐鲜鱿，朋友到齐后再点打边炉，沙姜鸡脚够稔入味，配上沙姜酱好吃，椒盐鲜鱿不太干身，不错。1. 番茄薯仔猪骨锅 - 汤底清淡，欠番茄及猪骨味。2. 肥牛 - 是普通雪藏肥牛，肥瘦也均匀，叫了两碟。3. 黑椒牛丸 - 爽口弹牙黑椒味浓，不错，叫了两碟。4. 新鲜牛肉 - 即是街市牛肉，一般货色。5. 猪润 - 并不是黄沙但亦算新鲜。6. 猪肉丸 - 亦是一般而已。7. 猪腰 - 无(押)味，口感不错。8. 金菇菜 - 亦是普通但尚算新鲜。打边边后再叫小菜，1. 南乳脆炸猪手 - 看卖相已不错，就像风沙猪手，但不宜配南乳酱因会太咸，有惊喜。2. 椒盐墨鱼咀 - 脆浆不太厚，墨鱼咀有肉汁，好吃。3. 蒜蓉白菜仔 - 蒜蓉够香炒菜火候刚好，好吃。整体而言，
当然无订位服务，7点到达已看到差不多坐满了人，仍然有小量台可以即时入座，还安排了一张12人台给我们。
面积相当之大放有多张大小不一的台，大排档格局就当然环境会差境，但不至于污糟。
各人商议小菜还是打边炉，决定又小菜又打边炉。
开始点菜，因未人齐先点两款小菜，有沙姜鸡脚及椒盐鲜鱿，朋友到齐后再点打边炉，沙姜鸡脚够稔入味，配上沙姜酱好吃，椒盐鲜鱿不太干身，不错。
1. 番茄薯仔猪骨锅 - 汤底清淡，欠番茄及猪骨味。
2. 肥牛 - 是普通雪藏肥牛，肥瘦也均匀，叫了两碟。
3. 黑椒牛丸 - 爽口弹牙黑椒味浓，不错，叫了两碟。
4. 新鲜牛肉 - 即是街市牛肉，一般货色。
5. 猪润 - 并不是黄沙但亦算新鲜。
6. 猪肉丸 - 亦是一般而已。
7. 猪腰 - 无(押)味，口感不错。
8. 金菇菜 - 亦是普通但尚算新鲜。
打边边后再叫小菜，
1. 南乳脆炸猪手 - 看卖相已不错，就像风沙猪手，但不宜配南乳酱因会太咸，有惊喜。
2. 椒盐墨鱼咀 - 脆浆不太厚，墨鱼咀有肉汁，好吃。
3. 蒜蓉白菜仔 - 蒜蓉够香炒菜火候刚好，好吃。
整体而言，小菜出色但打边炉就只属一般，下次亦不会再打边边。
题外话/补充资料：
另外叫了多支啤酒
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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