順發粥麵家

营业中

休息中

星期六下班, 又是我寻找隐世的味道既时间啦. 今次, 路过旺角, 想买少少野, 系旺角咁旺既地区有什么隐世呢. 大家不妨向广东道渡船街方向行. 过了上海街, 就是旺角的隐世地带. 同弥敦道以东相比是另外的一种繁华.广东道, 找来一间平凡的面店. 天时热, 不想走来走去深入寻宝. 就近来一个云吞面. 快快充饥. 既然是云吞面专门店, 就当然来一碗招牌货. 细蓉一碗.先说说店子, 对比楼下太公小姐形容的环境同事物. 此店应该在她光顾过后, 进行过装修. 现在店子光猛, 有个彩色印刷的餐牌, 员工亦著上印有店名的Polo恤. 令人感觉佢地管理上, 有版有眼.先送来消暑的柠檬茶, 再来是碗碗带有香气的云吞面. 来啖面, 带啖汤汁. 碱水味道重, 不是人人啱的, 然而, 这就是传统云吞面既好味之处, 就是滑滑的碱水, 有碱水味不是什么, 只要不是过份的重, 其实都不错. 云吞, 不用多睿, 也是传统带著香口麻油虾子香味的肉云吞, 不过猪膏重手左少少, 虽是肥美但食落好油.传统手艺, 值得称赞的. 旺角广东道一带, 非常之平民. 有心找, 一定找到又好食, 又街坊的好店.