日嚐 (已結業)

大角嘴开咗几间食慢煮菜式嘅小店，早几日去咗间食日式定食嘅CP值好高～今次叫咗2个全日套房加个小食，全日套餐（$58-118）包括主食、越光米饭/乌冬/荞麦面、季节沙律、自选冷盘，饮品加$6-$15～除咗汽水、茶之外仲有特饮选择棒棒软骨饺子$38一份有5只，外皮煎得香口，咬落仲脆脆地～入面嘅鸡软骨好爽口，食落几惹味银鳕鱼西京烧 $118佢嘅肉质鲜嫩，充满油香，鱼皮部分带少少烟韧嘅口感～西京烧嘅烧汁唔会太浓，啱啱好，有少少甜味，同鱼肉好夹，味道唔错慢煮封门柳配杂菌烧汁 $98呢道菜几有惊喜～平时食到嘅封门柳口感比较硬，依度嘅封门柳用慢煮嘅烹调方法令肉质保持嫩滑，仲好入味！加埋浓郁嘅杂菌烧汁更加提升层次柚子紫薯青苹果沙律紫薯嘅口感好绵密，柚子味道唔会太酸，加埋青苹果，令到味道更加清新，紫薯嘅口感好棉密蒜味墨鱼仔&中华沙律蒜味墨鱼仔个调味好好，甜甜咸咸同蒜味好夹，墨鱼仔几爽口中华沙律就正常发挥～ 百香果梳打&菠萝特饮百香果少少酸，唔会太甜加埋气泡水，味道清新菠萝特饮用咗波萝汁加埋少少糖浆，搅拌而成，味道香甜清新，一边食一边饮，可以带走口中嘅油腻感服务方面，员工嘅服务态度唔错，感觉亲切～P.S.