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2013-12-23
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某次路经棉登径,发现这家位处街角的小餐厅,素白优雅的门面甚是吸引,看过门前的小桌上的餐牌后,不如在这里为十二月寿星女开生日派对,相信寿星女也会喜欢的。以电话订座时得知十多人的订座要先付订金,与其银行转帐不如在周末到此午餐顺道试试水准,要是不合水准还有时间另觅地点,实在一举两得也。也许食神眷顾,上次路过时餐厅蛮为热闹,今次同是周末下午人客反而不多,一人前被安排坐在窗边的二人桌,无论布置或光线皆我所欲也!!全店以清雅的素白为主色,欧式壁灯、颇为正统的餐桌布置及播放著柔和法语歌曲,整体气氛相当合意,要是桌上白玫瑰丝花能改用鲜花定更生动贵气。缀上印上店名粉红丝带的午餐餐牌里选择不算多,客人可自由配搭份量,那天挑了包含三款食品取价$108午餐组合,相信也足够了吧。是日热汤是杂菜汤,红彤彤的浓郁汤底没有茄膏,以大量蔬菜煮出的汤味比较自然,因而汤里也有著不少煮至软化的蔬菜可吃,加入新鲜香草后令汤味更为特别,酸酸的浓香的餐汤相当对味。蒜茸多士上橙色部份原来全是蒜蓉,蒜香够重但吃后却没有出现怪味,大片法包烘成香脆多士已是佳味,有著蒜香更是可口,这道热汤多士分数评为甚高。主菜选了有骨火腿配意粉,只因想知道
以电话订座时得知十多人的订座要先付订金,与其银行转帐不如在周末到此午餐顺道试试水准,要是不合水准还有时间另觅地点,实在一举两得也。
也许食神眷顾,上次路过时餐厅蛮为热闹,今次同是周末下午人客反而不多,一人前被安排坐在窗边的二人桌,无论布置或光线皆我所欲也!!全店以清雅的素白为主色,欧式壁灯、颇为正统的餐桌布置及播放著柔和法语歌曲,整体气氛相当合意,要是桌上白玫瑰丝花能改用鲜花定更生动贵气。
缀上印上店名粉红丝带的午餐餐牌里选择不算多,客人可自由配搭份量,那天挑了包含三款食品取价$108午餐组合,相信也足够了吧。
是日热汤是杂菜汤,红彤彤的浓郁汤底没有茄膏,以大量蔬菜煮出的汤味比较自然,因而汤里也有著不少煮至软化的蔬菜可吃,加入新鲜香草后令汤味更为特别,酸酸的浓香的餐汤相当对味。蒜茸多士上橙色部份原来全是蒜蓉,蒜香够重但吃后却没有出现怪味,大片法包烘成香脆多士已是佳味,有著蒜香更是可口,这道热汤多士分数评为甚高。
主菜选了有骨火腿配意粉,只因想知道有骨火腿究竟是啥东西??有骨火腿外观跟想像中的火腿很不一样,有点牛尾观感的火腿有著浓浓烟熏味,肉质有著适中咸味,初次遇到这食材却有著熟识的感觉,其实无论味道及食感也如中式金华火腿般,薄如没有的猪皮煎成香脆,这种食感真的蛮有趣,火腿骨头中间还有如香滑脂肪的骨髓,这部份也不应浪费唷。烟火腿没有用上酱汁作伴,简单只沾攻鼻黄芥茉已很不错,最低限度令鼻子忽然通畅,爽爽爽!!
幼身意粉有著轻柔香气,有著水准以上的弹牙感觉,这是可赞的意粉水准!配菜是水煮西兰花及小甘笋,健康无油的天然食味,绝对能够中和烟火腿的油润浓香。
跟餐甜品本挑自制雪糕,跟负责人研究生日蛋糕口味后,提议转成蓝莓芝士蛋糕让我试试是否合意,这弹性处理真是蛮贴心的,餐碟上还细意以果酱划上花纹,令小蛋糕看来更活泼讨喜。说是以新鲜蓝莓做的芝士饼很有芝士香,柔软细滑不腻口,淡淡蓝莓清甜果然不错,上面蓝莓酱较浓甜,稍稍夺去本来轻甜芝士蛋糕味道,唯一不足是饼底未够香脆但相对很多地方的同类型饼底,这里的也不算太软身了,结果这款蓝莓芝士蛋糕打败另一款柚子芝士蛋糕,成为12月份的寿星饼。
午餐并不包括饮品,享用咖啡或茶要加$20,餐厅用上有品牌的咖啡,有著一层咖啡脂的热咖啡散发著颇为香浓的咖啡香,微甘的味道只加热鲜奶已成一杯合格的餐后咖啡,是日午餐实在非常满足。今次的试菜行动颇为满意,加上负责人的有礼服务,令为食搞事人不用为12月生日会另觅地点,希望让朋友们及寿星女有个愉快的晚上。
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