十三座牛雜 (已結業)

爱扫街的人，就是喜欢街边食品的风味，但又怕食物不干净；「十三座牛杂」就没有此问题。此传奇的名牌牛杂店原址在北角书局街，近日在湾仔茂萝街开了分店，地点更就脚。这家「十三座牛杂」环境细小但干净企理，牛杂亦清洁得非常干净，完全无怪味。每串牛杂附有不锈钢碟，大大减低弄秽衣物的机会。店内还有吧台让客人放碟，有干净的甜酱、芥末及辣酱给自己「混酱」，企定定食很方便。一串 $9 牛杂有牛肠、牛膀、牛肚及牛肺，各款内脏也软腍入味。牛膀有粉粉的感觉，牛肠肥美，牛肚谂身之余亦爽口；牛杂汁亦食得出有很香的陈皮及花椒八角味。$9 很抵吃！