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等级4
2016-03-21 1020 浏览
黑布街转角 一个小角落开左间街边档 卖银针粉, 初时冇为意 但隋住经过几次见人流都几多, 所以忍唔住同朋友经过时试下原来食店以银针粉为主 仲有好多小吃 大口围村银针汤粉银针粉既汤汁 以猪肉同虾米煲 好够肉同鲜味, 银针粉质感烟un 配以弹牙鱿鱼 充满肉汁冬菇 鱼片 虾米 都好足料 , 虽然唔知围村乜野味 但总括黎讲系好味上海灼墨鱼胶 虾胶新鲜墨鱼同 虾整, 胶既质感密度高, 咬落比较有质感, 墨鱼同虾 新鲜, 尤其系墨鱼咬落去十分弹牙 极级难食蚝仔泡饭食字 其实系 <极难食到>, 蚝仔劲大粒新鲜 劲爽滑, 饭粒 粒粒分明 配以虾米泡出黎既汤汁 yummy南乳炸鸡翼大大只既鸡翼炸得香脆 南乳味好浓 重口味之选 钟意南乳味必点豉油王四宝鸡肾 猪脷 猪肚 各一份 加3只鸡中翼以老抽为主 少少甜 配以老抽既苦味 鸡肾烟un, 猪脷同猪肚比较爽口 鸡翼大大只 得黎皮有层层油脂 鸡肉够滑 坦白讲 食店系街边档 坐得hea , 但味道好正 新鲜又落足料, 最重要喺 所有食物都系冇落味精, 所以食得出 d汤底落足料 如果经过快食 绝对值得试!
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黑布街转角 一个小角落开左间街边档 卖银针粉, 初时冇为意 但隋住经过几次见人流都几多, 所以忍唔住同朋友经过时试下
原来食店以银针粉为主 仲有好多小吃

大口围村银针汤粉
银针粉既汤汁 以猪肉同虾米煲 好够肉同鲜味, 银针粉质感烟un 配以弹牙鱿鱼 充满肉汁冬菇 鱼片 虾米 都好足料 , 虽然唔知围村乜野味 但总括黎讲系好味
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上海灼墨鱼胶 虾胶
新鲜墨鱼同 虾整, 胶既质感密度高, 咬落比较有质感, 墨鱼同虾 新鲜, 尤其系墨鱼咬落去十分弹牙
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极级难食蚝仔泡饭
食字 其实系 <极难食到>, 蚝仔劲大粒新鲜 劲爽滑, 饭粒 粒粒分明 配以虾米泡出黎既汤汁 yummy
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南乳炸鸡
大大只既鸡翼炸得香脆 南乳味好浓 重口味之选 钟意南乳味必点
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豉油王四宝
鸡肾 猪脷 猪肚 各一份 加3只鸡中翼
以老抽为主 少少甜 配以老抽既苦味 鸡肾烟un, 猪脷同猪肚比较爽口 鸡翼大大只 得黎皮有层层油脂 鸡肉够滑
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坦白讲 食店系街边档 坐得hea , 但味道好正 新鲜又落足料, 最重要喺 所有食物都系冇落味精, 所以食得出 d汤底落足料
如果经过快食 绝对值得试!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-20
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (晚餐)