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2017-04-09
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买过水渠道的叁薯回家为晚餐加𩠌。外卖店升级，开设有堂食的分店，而且选择人流很旺的厚福街。主食除了焗薯，引入意粉、热狗和薯蓉，几个酱汁配搭出十来款午餐选择。＄40余元，连小食和饮品，价钱相宜。芝士肉酱热狗跟焗薯同一个芝士酱，淋得够多，但不及茄汁味浓，被盖过。暖暖的热狗，面包松软，肠的皮很脆，中间弹牙，味不太咸，配茄汁调味，是一流的街头小吃。拿上手后留有油光，不过吃起来没有油腻。要不是它叫作芝士肉酱热狗而完全没有肉酱，没甚么好挑剔。重量级芝士焗薯淋满芝士酱的焗薯，上面有酸忌廉、生洋葱和葱。跟热狗是同一个芝士酱，够多又没有其他重味的配搭，在这里较出。酸忌廉有平衡之效，洋葱和葱除了调味，还添上清新。焗薯略略切开，大粒大粒的，吃起来很方便。薯仔焗得刚好，腍而不失口感。个人特别喜欢薄又脆，又没有焗㶶至苦的薯皮。细份七彩爆谷鸡颜色鲜艳抢眼，味道上没有分别。炸得几脆，干身不油腻。鸡肉带点油脂，嫩滑香口。细份薯条不过不失。皮不脆不腍，虽有调味粉但味道主要以茄汁为主。草莓梳打／热蜂蜜柚子加＄8的梳打冰凉解渴但草莓味很人造，亦偏甜。蜂蜜柚子酱跟水的比例刚好。看见海量的芝士酱，让人不自觉地兴奋。其实份量不算多
芝士肉酱热狗跟焗薯同一个芝士酱，淋得够多，但不及茄汁味浓，被盖过。暖暖的热狗，面包松软，肠的皮很脆，中间弹牙，味不太咸，配茄汁调味，是一流的街头小吃。拿上手后留有油光，不过吃起来没有油腻。
要不是它叫作芝士肉酱热狗而完全没有肉酱，没甚么好挑剔。
重量级芝士焗薯淋满芝士酱的焗薯，上面有酸忌廉、生洋葱和葱。跟热狗是同一个芝士酱，够多又没有其他重味的配搭，在这里较出。酸忌廉有平衡之效，洋葱和葱除了调味，还添上清新。
焗薯略略切开，大粒大粒的，吃起来很方便。薯仔焗得刚好，腍而不失口感。个人特别喜欢薄又脆，又没有焗㶶至苦的薯皮。
细份七彩爆谷鸡颜色鲜艳抢眼，味道上没有分别。炸得几脆，干身不油腻。鸡肉带点油脂，嫩滑香口。
细份薯条不过不失。皮不脆不腍，虽有调味粉但味道主要以茄汁为主。
草莓梳打／热蜂蜜柚子加＄8的梳打冰凉解渴但草莓味很人造，亦偏甜。蜂蜜柚子酱跟水的比例刚好。
看见海量的芝士酱，让人不自觉地兴奋。其实份量不算多，预备吃下午茶。
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