影片
更多
2022-09-17
220 浏览
嚟鲣乌冬最吸引我嘅地方首选唔系佢哋自家制乌冬，而系佢有以前去日本旅行时食过好好食😋，四国香川名物骨付鸟而吸引。😍骨付鸟即炸鸡肶，唔同嘅系比起港式系唔用太多腌料腌制，简单用盐、胡椒、蒜就够，尽量食到鸡嘅原汁原味。 骨付鸟再分雏鸡同亲鸡，雏即幼🐤肉质嫩滑鸡味较淡，亲即母🐓肉质紧致鸡味浓。呢度当然冇分，骨付鸟大大只皮薄炸到脆脆肉质嫩好 juicy，能够勾起少少回忆嘅味道。😋😋😋乌冬粗滑滑嘅口感少少烟韧，汤底清清地味道正常。😋😋一入舖头环境卫生已经感觉到好有问题，坐喺吧枱张枱油冧冧黐住晒啲尘，枱上调味㗎啲嘢都好污糟冇抹过，员工倾计多过做嘢，最严重嘅系员工喺 open kitchen 处理嘅食物嘅时候，拉低口罩用纸巾呻完鼻涕唔洗手继续处理食物👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻， 见到真系眼都突埋，就算唔系疫情呢啲基本卫生常识应该要有！嘢食几好食都冇用！🙅🏻♂️
骨付鸟即炸鸡肶，唔同嘅系比起港式系唔用太多腌料腌制，简单用盐、胡椒、蒜就够，尽量食到鸡嘅原汁原味。 骨付鸟再分雏鸡同亲鸡，雏即幼🐤肉质嫩滑鸡味较淡，亲即母🐓肉质紧致鸡味浓。
呢度当然冇分，骨付鸟大大只皮薄炸到脆脆肉质嫩好 juicy，能够勾起少少回忆嘅味道。😋😋😋
乌冬粗滑滑嘅口感少少烟韧，汤底清清地味道正常。😋😋
一入舖头环境卫生已经感觉到好有问题，坐喺吧枱张枱油冧冧黐住晒啲尘，枱上调味㗎啲嘢都好污糟冇抹过，员工倾计多过做嘢，最严重嘅系员工喺 open kitchen 处理嘅食物嘅时候，拉低口罩用纸巾呻完鼻涕唔洗手继续处理食物👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻， 见到真系眼都突埋，就算唔系疫情呢啲基本卫生常识应该要有！嘢食几好食都冇用！🙅🏻♂️
张贴
