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2012-07-02
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我最喜欢食酸种面包,女友亦想研究养酸种,所以要学习各家嘅长处。今日游行前嚟Pumpernickel买左个$10手掌size嘅细黑麦包(Pumpernickel). 可能因为要迁就香港人口味嘅关系,佢地嘅黑麦包比德国传统嘅软(其实都好硬),但系对我嚟讲唔系问题. 个包食落够麦香,有明显酸种味,系淡淡类似杏桃嘅味道,以面包本身嚟讲绝对值一个笑脸. 但系问题出系品质控制,分比女友嘅半个面包相继出现无名嘅辣椒粒,同一粒差d咬崩牙嘅硬物,对不起,只能给妳一个OK
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