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2020-01-28
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今晚同屋企人食晚饭，拣左呢间几出名既中菜馆，唔系黎食饭都未必会行到咁入🤪见大厨上过咁多电视杂志，又咁多明星效应，所以都有啲期待😌😌前一晚订左枱六点，准时到达😆时间尚早，只坐满四五枱。被安排坐比较入既卡位，担心易被孤立，好彩无咩呢啲情况😂😂😂🥢拖地蜜汁黑豚肉紧系要试招牌野😆见到厚切叉烧就兴奋，瘦肉同肥膏比例系9:1，我钟意呢个比例🤣🤣但肉质好稔好软熟，而且可能因为用黑豚肉，所以猪味比较浓，不过食落差在一分油香味，衰啲讲句似只系食紧甜甜地而又好稔好稔既猪肉🙈🙈有少少失望😌🥢素耳露荀马蹄炒藕片正常野，个名已经show晒有啲乜😏食中菜，点都要叫碟菜黎平衡下🤣🤣🥢竹炭脆豆腐黎到系劲热！豆腐完全做到外脆内软😍！！炸得非常非常松脆可口😋😋！！外层竹炭无咩味，加分位在于上面舖满椒盐既粒粒，立即令热辣辣既豆腐更为惹味，又热又咸香又少少辣🤤🤤🤤即使冻左依然脆口👍🏻我地都觉得好特别好好食丫！！！😌🥢招牌话梅鸡（半只）呢碟话梅鸡，等到颈都长😒吹左两三次！最后等左40分钟先到。黎到系仲滚紧，绝对烫口🤨妈妈以佢经验，表示鸡应该系冰鲜既，肉质我觉得都ok㖞🧐唔会霉，仲几滑tim😂😂只系靠个汁，鸡一啲都唔入味，话梅味
今晚同屋企人食晚饭，拣左呢间几出名既中菜馆，唔系黎食饭都未必会行到咁入🤪见大厨上过咁多电视杂志，又咁多明星效应，所以都有啲期待😌😌前一晚订左枱六点，准时到达😆时间尚早，只坐满四五枱。被安排坐比较入既卡位，担心易被孤立，好彩无咩呢啲情况😂😂😂
🥢拖地蜜汁黑豚肉
紧系要试招牌野😆见到厚切叉烧就兴奋，瘦肉同肥膏比例系9:1，我钟意呢个比例🤣🤣但肉质好稔好软熟，而且可能因为用黑豚肉，所以猪味比较浓，不过食落差在一分油香味，衰啲讲句似只系食紧甜甜地而又好稔好稔既猪肉🙈🙈有少少失望😌
🥢素耳露荀马蹄炒藕片
正常野，个名已经show晒有啲乜😏食中菜，点都要叫碟菜黎平衡下🤣🤣
🥢竹炭脆豆腐
黎到系劲热！豆腐完全做到外脆内软😍！！炸得非常非常松脆可口😋😋！！外层竹炭无咩味，加分位在于上面舖满椒盐既粒粒，立即令热辣辣既豆腐更为惹味，又热又咸香又少少辣🤤🤤🤤即使冻左依然脆口👍🏻我地都觉得好特别好好食丫！！！😌
🥢招牌话梅鸡（半只）
呢碟话梅鸡，等到颈都长😒吹左两三次！最后等左40分钟先到。黎到系仲滚紧，绝对烫口🤨妈妈以佢经验，表示鸡应该系冰鲜既，肉质我觉得都ok㖞🧐唔会霉，仲几滑tim😂😂只系靠个汁，鸡一啲都唔入味，话梅味完全唔够，如果话梅用黎腌鸡应该会仲正仲入味😌😌咁会更加贴题！
🥢三十年新会陈皮红豆沙
呢碗红豆沙话用三十年新会陈皮🤔讲到咁劲抽，梗系要试试喇！估唔到个碗都印埋个名🤣🤣洗唔洗咁夸呀！？食落有阵阵陈皮味既，但微微陈皮香姐，又唔觉得用左咁昂贵既陈皮㖞，定系我地唔识野？🙈呢到既红豆沙煲到烂晒，半粒红豆都睇唔到，唔系我喜欢既口味🙈🙈呢碗野我地都唔识欣赏！
大约6:30就已经坐爆晒，要食既订定枱稳阵😌服务ok既，唯独有个讲野唔正既女侍应，问非所答，完全解决唔到我既疑问🤔🤔食物方面，有待改善啦🤔我又唔觉得同外界讲得咁出色，究竟唔系我地口味定被吹捧得太厉害呢！？🤧
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