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2021-10-24
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很久以前常听朋友提及深水埗有间位于旧工厂大厦的餐厅食铁板烧好好味，但一直无机会去。结果趁生日饭食好少少就去左一转。餐厅店名单丁一个字：继。店内环境简洁，都是一般围绕著烧炉的吧台设计。有可能是被吹捧得太多，自己是抱很大期望去的。但整体上，个人感觉是没有十分特别。海鲜类食物是新鲜的，活活的龙虾及鲍鱼是吸睛的，只是食物加了太多盐及调味，未能食出食材的鲜味。此外，所有食物纯粹烧熟了上台给客人食，都总是欠缺了甚么似的，可见厨师的心机有可进步的空间。有心的食客总是要求高，吹毛求疵的。。。
餐厅店名单丁一个字：继。店内环境简洁，都是一般围绕著烧炉的吧台设计。
有可能是被吹捧得太多，自己是抱很大期望去的。但整体上，个人感觉是没有十分特别。海鲜类食物是新鲜的，活活的龙虾及鲍鱼是吸睛的，只是食物加了太多盐及调味，未能食出食材的鲜味。
此外，所有食物纯粹烧熟了上台给客人食，都总是欠缺了甚么似的，可见厨师的心机有可进步的空间。
有心的食客总是要求高，吹毛求疵的。。。
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