無辣不歡 (已結業)

这天的午餐时间又到了葵涌广场流连。正当笔者苦思该吃什么时，看到眼前的「无辣不欢」站了不少侯餐食客，就来个趁墟吧。点餐时有一点小尴尬：店员在布帘后厨房准备食物，多次呼喊都无人回应。一直等侯到店员出来送餐才可以开始点餐。卖相的确好吸引。小小的手卷上舖满麻辣鸡肉跟少量青瓜丝，但进食时有点狼狈，稍一不小心，鸡肉块就掉下来了。鸡肉辣味相当突出，起初只感到微辣，但半分钟之间立刻体会到一股麻感。虽然菜名是手撕鸡手卷，但与其说是手撕鸡，倒是鸡肉块会更切合，舖在上面的根本就不是手撕鸡。而且因为怕鸡肉跌下，一股嘴的把麻辣鸡肉吃光，有点漏。寿司饭也不合格。饭粒入口是暖的，普通珍珠米饭，也没有放醋作调味。因为包的是热饭，紫菜完全软掉了。笔者当时有幸观摩到手卷包制过程，店员用饭盒盖不停把饭粒吹凉，也许平日不怎多人点手卷，所以压根儿没预备寿司醋米饭。结果笔者中伏了。