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2020-10-01
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我本来想把星期一晚餐里面，有关「白饭」那一部分的食品，随便在街上买一两件「糯米卷」食完了事。我还一直以为「鸿福堂」里面有「糯米卷」售卖，至少当年「鸿福堂」在「西贡」墟设立分店时还是这样。当年「鸿福堂」曾经在「西贡墟」小巴总站旁边，「金宝阁」楼下舖位设立分店，只是西贡分店「鸿福堂」没有在「开饭喇」里面建立户口，所以随著西贡分店「鸿福堂」结业，事情就逐渐被淡忘而不了了之。直到今日我光顾位于「彩虹港铁站」大堂里面的「鸿福堂」，才知道现在「鸿福堂」已经没有售卖「糯米卷」，只有体积比较大的「糯米鸡」而已。于是我买了一件「糯米鸡」，马上坐小巴返回「西贡」，充当晚餐里面的「白饭」。不过「鸿福堂」外卖自取「糯米鸡」实际馅料，竟然比我预计来得更少，少到连一般的猪肉碎也不是太能够找到。其实「彩虹」分店「鸿福堂」旁边还有食店提供到「糯米卷」，甚至也有提供一般「蒸饭」食品，可惜我有点执著于想食「鸿福堂」的「糯米卷」，结果我被直觉蒙蔽理智，购买了价钱比较昂贵，体积也比较大的「糯米鸡」。我本来还想购买樽装「杨枝金露」饮品，可惜「彩虹」分店「鸿福堂」店员说「杨枝金露」已经售罄，我被迫放弃购买「杨枝金露」。至于「鸿福
当年「鸿福堂」曾经在「西贡墟」小巴总站旁边，「金宝阁」楼下舖位设立分店，只是西贡分店「鸿福堂」没有在「开饭喇」里面建立户口，所以随著西贡分店「鸿福堂」结业，事情就逐渐被淡忘而不了了之。
直到今日我光顾位于「彩虹港铁站」大堂里面的「鸿福堂」，才知道现在「鸿福堂」已经没有售卖「糯米卷」，只有体积比较大的「糯米鸡」而已。
于是我买了一件「糯米鸡」，马上坐小巴返回「西贡」，充当晚餐里面的「白饭」。不过「鸿福堂」外卖自取「糯米鸡」实际馅料，竟然比我预计来得更少，少到连一般的猪肉碎也不是太能够找到。
其实「彩虹」分店「鸿福堂」旁边还有食店提供到「糯米卷」，甚至也有提供一般「蒸饭」食品，可惜我有点执著于想食「鸿福堂」的「糯米卷」，结果我被直觉蒙蔽理智，购买了价钱比较昂贵，体积也比较大的「糯米鸡」。
我本来还想购买樽装「杨枝金露」饮品，可惜「彩虹」分店「鸿福堂」店员说「杨枝金露」已经售罄，我被迫放弃购买「杨枝金露」。
至于「鸿福堂」的外卖自取「糯米鸡」食品，我觉得「糯米鸡」实际份量不见得很丰富，除了找到少许咸味肉碎，和一只肉质偏瘦，食不到很多软嫩鸡肉的甜味「鸡中翼」之外，就什么都没有了。
所以从整体角度评价「鸿福堂」的「糯米鸡」，「糯米鸡」里面的馅料不算很多，「糯米鸡」里面的鸡肉份量也偏少，咸甜味道酱汁也无法完全渗透整只「糯米鸡」。
我回家本来想食「糯米鸡」当晚餐，结果食完「糯米鸡」里面的咸味鸡肉馅料和少许糯米，食到剩下三分一，就已经开始厌倦，不想再食下去了。
糯米鸡
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