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2023-11-05
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难得入嚟东涌揾朋友聚旧，就去比较少为人知嘅地方食下！今次同朋友就去位于喜来登酒店后面湾景荟一间扒房豪食锯扒~！！🍽️🥩前菜 Starter牛油果沙律 Avocado Salad🥑🥗呢个沙律睇落平平无奇，但估佢唔到烟肉一条条整得几脆几好食🤣👍🥓，可能大部分西餐厅嘅 Cesar Salad 啲烟肉都系整到一小块或者用烟肉碎，变咗唔知食紧啲乜嘢。相反呢间唔同，加上落啲软芝士同牛油果沙律酱配搭，唔错唔错~！！👍👍炸蟹肉薯饼 Maryland Crab Cake 🦀卖相几好睇，点个Chipotle Sauce 同 Mango Salsa，几嘢未😋😋意粉 Pasta 🍝Peppadelle阔扁面 🦐🌿🥛🍝呢个peppadelle 有虾，芦笋，芝士片同超多忌廉去煮，超级邪恶超多汁😋，超级肥😋。如果细食嘅你，食完真系可以去埋单😂😂Tagliatelle 幼扁面🥓🍄🫒🍝呢个就比Peppadelle 较为干身同比较少汁，基于用意大利烟肉 pancetta 逼啲油出嚟同鸡油菌菇一齐煮，加上巴马臣芝士片做topping，朋友就对呢个意粉一般，但都几好食！From the Grill 🥩Dry Age US Pr
前菜 Starter
牛油果沙律 Avocado Salad🥑🥗
呢个沙律睇落平平无奇，但估佢唔到烟肉一条条整得几脆几好食🤣👍🥓，可能大部分西餐厅嘅 Cesar Salad 啲烟肉都系整到一小块或者用烟肉碎，变咗唔知食紧啲乜嘢。相反呢间唔同，加上落啲软芝士同牛油果沙律酱配搭，唔错唔错~！！👍👍
Avocado Salad
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炸蟹肉薯饼 Maryland Crab Cake 🦀
卖相几好睇，点个Chipotle Sauce 同 Mango Salsa，几嘢未😋😋
Maryland Crab Cake
$168
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意粉 Pasta 🍝
Peppadelle阔扁面 🦐🌿🥛🍝
呢个peppadelle 有虾，芦笋，芝士片同超多忌廉去煮，超级邪恶超多汁😋，超级肥😋。如果细食嘅你，食完真系可以去埋单😂😂
Peppadelle
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Tagliatelle 幼扁面🥓🍄🫒🍝
呢个就比Peppadelle 较为干身同比较少汁，基于用意大利烟肉 pancetta 逼啲油出嚟同鸡油菌菇一齐煮，加上巴马臣芝士片做topping，朋友就对呢个意粉一般，但都几好食！
Tagliatelle
$188
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From the Grill 🥩
Dry Age US Prime Rib Eye/w Bearnaise Sauce 🥩
干式熟成肉眼扒配蛋黄酱 (Medium)
干式同湿式食落嘅分别，就系牛肉味更浓郁，血水比较少，牛肉外边口感比较酥脆，个肉眼配埋蛋黄酱，超级好食~！！👍😋
Dry Age US Prime Rib Eye
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Wet Age US Prime Striploin /w Horseradish 🥩
湿式熟成西冷扒配辣根 (Medium)
相比湿式熟成嘅牛扒，食落口感同出面中上级嘅西餐厅差不多，但师傅都煎得几好食，几juicy 😋😋。
其实个薯条先系重点🍟🍟🤣🤣
Wet Age US Prime Striploin
$478
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Dessert 甜品 🍰
Baked Alaska 热烤阿拉斯加🍨🍰（上）
如果有食过火焰雪山嘅朋友，相信对呢个美式经典甜品都唔陌生。就系蛋白霜包住雪糕同海绵蛋糕。蛋白焦焦地连埋啲雪糕同蛋糕一齐食，一个几特别嘅甜品😋🍨🍰。
Hot Chocolate Cake 热朱古力蛋糕🍫🍰🍨 （下）
而呢个就系大部分甜品舖都可以食到嘅心太软，朱古力酱真系流出嚟，点埋啲士多啤梨酱同云呢拿雪糕一齐食😋😋😋~！！
卖相几靓，师傅将个士多啤梨挑个花形，值得加分~！！🍓🌺
Hot Chocolate Cake
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Drink - Dark N Stormy Cocktail 🫚🍋🍹
而呢杯嘢饮就作为整餐饭的一个总结，但唔知系咪食完甜品，饮呢杯嘢饮嘅时候淡淡地😂😂，个味道突然谂起贡茶嘅冬瓜柠檬茶🤣🤣。
Dark N Stormy
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总括成餐饭，两条友豪食$2100🤣🤣，食到饱晒~！真系几好食，加上坐系窗口位同星期六有Live Band，同望住个机场景，都几有feel~!!值得推介畀各位朋友~！！
后记
随著东涌北区不断发展屋苑及其他商业住宅项目，当区餐厅需求续渐增加，令东涌居民同游客想食中上级嘅餐厅，除咗去市中心，映湾园同东堤湾畔之外，北面嘅餐厅亦系另一个好选择，从而打破「东涌美食沙漠」之称。同时打破东涌喺大部分市区人眼中只系认识东荟城，昂坪360缆车站，东涌巴士站转车入南大屿山但冇咩好行同冇咩好食嘅地方，令大家大开眼界。
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