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2009-05-26 60 浏览
来到农场餐厅,自然是品尝它的乳奶制品,当众人研究要甚么之际,我看见墙上贴有自家制的雪糕,双眼立即发光,虽一细杯要$15,但我仍毫不考虑下要朱古力味,揭开盖后颜色呈深啡,入口充满黑朱古力的浓香,其浓度及幼滑度可媲美HD的比利时朱古力雪糕。鲜奶芒果布甸-芒果味实在太抢了,无可能尝到牛奶的鲜味,味道与一般的芒果布甸无异,不过无可否认质感是较滑。姜汁撞奶-伙计万分叮嘱要10分钟才好食,看见乳白的鲜奶慢慢凝固,乳香及姜汁并存,滑而不腻口,香味细滑。双皮奶-一层一层的奶皮,与姜汁撞奶有截然不同的口感,因这个冻食关系,奶味较轻,相对甜味也被淡化了。连续两日失约的甜局,今天可作小小的补偿。
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来到农场餐厅,自然是品尝它的乳奶制品,当众人研究要甚么之际,我看见墙上贴有自家制的雪糕,双眼立即发光,虽一细杯要$15,但我仍毫不考虑下要朱古力味,揭开盖后颜色呈深啡,入口充满黑朱古力的浓香,其浓度及幼滑度可媲美HD的比利时朱古力雪糕。

鲜奶芒果布甸-芒果味实在太抢了,无可能尝到牛奶的鲜味,味道与一般的芒果布甸无异,不过无可否认质感是较滑。

姜汁撞奶-伙计万分叮嘱要10分钟才好食,看见乳白的鲜奶慢慢凝固,乳香及姜汁并存,滑而不腻口,香味细滑。

双皮奶-一层一层的奶皮,与姜汁撞奶有截然不同的口感,因这个冻食关系,奶味较轻,相对甜味也被淡化了。

连续两日失约的甜局,今天可作小小的补偿。
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朱古力雪糕
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姜汁撞奶
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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