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2013-10-04
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本来这餐应该上月吃的，但上月因为发烧了，便延期至这天住在屯门的我很少机会过铜锣湾用膳的，这次有机会了与朋友约在 sogo 再一起走过去酒店，大约 5-10 分钟便到了一上到31楼，客人不多，待应很有礼貌地招待我们风景很好，虽然不是看到海景；但很少在餐厅看到这么多高楼大厦的顶楼这些餐厅一般人不会进去食，好像是什么特别日子才会去订台吧说说这半 buffet，食物款式也不少选择，有些不会再 refill 而是换上新的款式青口：只吃过四只，以为还会再 refill；谁知是要换上别的沙律有两款：一款是粟米吞拿鱼，另一款是鸡肉沙律烟三文鱼我吃得最多，咸味适中。。还有一款像是肉饼，但我没有试呢；全给烟三文鱼占据了我们不约而同的选了 risotto with mixed mushroommushroom 汁很浓郁，饭粒硬度适中；但我觉得可以再软身点起初以为碟大饭不会很多，一直吃下去才发现已到八成饱了main course 分别选了烧鸡及茄子烧鸡肉颇粉红，肉质刚好；茄子虽是素菜，但配上芝士及蕃茄也很新鲜甜品选择不多，焦糖炖蛋很好吃，小甜品类的布丁也不错可是之前的已吃到八成饱，忘掉时间半闲聊半用膳这也过得
住在屯门的我很少机会过铜锣湾用膳的，这次有机会了
与朋友约在 sogo 再一起走过去酒店，大约 5-10 分钟便到了
一上到31楼，客人不多，待应很有礼貌地招待我们
风景很好，虽然不是看到海景；但很少在餐厅看到这么多高楼大厦的顶楼
这些餐厅一般人不会进去食，好像是什么特别日子才会去订台吧
说说这半 buffet，食物款式也不少选择，有些不会再 refill 而是换上新的款式青口：只吃过四只，以为还会再 refill；谁知是要换上别的
沙律有两款：一款是粟米吞拿鱼，另一款是鸡肉沙律
烟三文鱼我吃得最多，咸味适中。。
还有一款像是肉饼，但我没有试呢；全给烟三文鱼占据了
我们不约而同的选了 risotto with mixed mushroommushroom 汁很浓郁，饭粒硬度适中；但我觉得可以再软身点
起初以为碟大饭不会很多，一直吃下去才发现已到八成饱了
main course 分别选了烧鸡及茄子
烧鸡肉颇粉红，肉质刚好；
茄子虽是素菜，但配上芝士及蕃茄也很新鲜
甜品选择不多，焦糖炖蛋很好吃，小甜品类的布丁也不错可是之前的已吃到八成饱，忘掉时间半闲聊半用膳这也过得很好
有时过来这些餐厅用膳也不错
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