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2015-01-08
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囝囝返学后，生活正常了不少，将试食的时间转成做家务后，也可以回复正常的出食评了。今天也来补记一下上周三，一家四口在大人气 Dazzling Cafe 的亲子除夕食记～由台湾来港的 Dazzling Cafe 于尖沙咀 The ONE 驻足开张已经半年有多，人气仍然超级强劲，店外长期都有人龙在等位。带著小兄妹的甜魔妈妈当然不会傻得周末来排，特别选了爸爸放假、但大多打工仔女还要返工的除夕中午到访。12点去到也要等 45 分钟！ 自己知自己事，带著两只小魔，还是选择店外的座位比较好。这边感觉 Casual 一点，环境也开扬一点，小魔们要吵要闹，也没那么影响到人。店内应该没有BB high chair，这天囝囝都是自己坐，妹妹就留在车内；不过店方会提供可爱的儿童餐具，囝囝很喜欢的～这里的侍应都很有礼，不过由 reception、侍应至收银都只说（台式）国话，点餐时其实有点不知说广东话或是国话好，毕竟退下火战大半年，我的「煲冬瓜」也生疏了不少！又，在这里用餐，每位成人都必须惠顾一杯饮品。老公选了 仲夏热带水果茶 Fresh Topical Fruit Tea ($48)，有冷热可供选择，我们点了
由台湾来港的 Dazzling Cafe 于尖沙咀 The ONE 驻足开张已经半年有多，人气仍然超级强劲，店外长期都有人龙在等位。带著小兄妹的甜魔妈妈当然不会傻得周末来排，特别选了爸爸放假、但大多打工仔女还要返工的除夕中午到访。12点去到也要等 45 分钟！ 自己知自己事，带著两只小魔，还是选择店外的座位比较好。这边感觉 Casual 一点，环境也开扬一点，小魔们要吵要闹，也没那么影响到人。店内应该没有BB high chair，这天囝囝都是自己坐，妹妹就留在车内；不过店方会提供可爱的儿童餐具，囝囝很喜欢的～
这里的侍应都很有礼，不过由 reception、侍应至收银都只说（台式）国话，点餐时其实有点不知说广东话或是国话好，毕竟退下火战大半年，我的「煲冬瓜」也生疏了不少！又，在这里用餐，每位成人都必须惠顾一杯饮品。老公选了 仲夏热带水果茶 Fresh Topical Fruit Tea ($48)，有冷热可供选择，我们点了热的，味道酸甜吸引同时也算天然，很喜欢，后来给我据为己有了～ 另外位上的茶看似不多，其实也够添上 4-5 杯，慢慢叹很不错，推介！
老公后来又点了 金莎榛果可可冰 Hazelnut Cocoa ($48)，据说很似金莎的朱古力饮品饮来没有让我很惊艳，只觉得那榛果糖浆是几香，但那朱古力度数实在太低（约30%），我还是喜欢浓一点的版本。结果理所当然推给老公享用～
食物方面，首先点了 松露薯条 Truffle French Fries ($45)。原来薯条不是拌上 Truffle cream，而是直接加上松露酱在上面，可幸本身薯条香脆不俗，加起来也算好吃，很快就给清光～
这顿其实是我们的 late lunch + high tea，所以又点了多人赞好的 明太子义大利面 Mentaiko Spaghetti with Cream Sauce ($92)，作为这顿的主食。
意粉份量并不多，但做得很有质素，除了面条煮得 al dente 有咬口又弹牙，不浓不淡的忌廉汁，加上鲜香吸引的明太子，以及富有海鲜气息的紫菜丝，加起来好好吃！ 爸爸甚至觉得意粉是全餐之取，比起 waffle 或 honey toast 更值一吃。
甜魔妈妈也不否认意粉出色，但只来一客就好了，因为要留肚给两大份甜品呢！首先是 经典巧克力松饼 Classic Chocolate Waffle ($85)，成品超巨大的一客，拌上蜜糖及一大球另上的朱古力雪糕（相信是 Haagen Dazs 出品）上台，卖相很美。
Waffle 可选择正常或酥脆的口感，我选了酥脆口感；另外也可加 $15 升级成 mochi 夹心（会有类似芝士批的效果？），不过这天没试了。由于雪糕及蜜糖是另上，面层忌廉及朱古力酱也不多，waffle 果然保持超酥脆的口感，大大件却一点不腻，很快很易就给清光，挺不错吃。
虽然这里的 waffle 真是香港少见有的高水平，不过相比之下，甜魔妈妈一定更推介点 Honey Toast，因为份量更大、阵容更丰富，味道及满足感都更棒！我们点了 抹茶蜜红豆蜜糖吐司 Matcha Red Bean Honey Toast ($90)，好美又好澎湃，简单令人惊呼了～
抹茶 macaron、抹茶脆片、香滑忌廉酱底下，是一大球 Haagen Dazs 绿茶味雪糕，其下每小粒吐司，都给烘至金黄热暖香脆（食客又是可选择正常或酥脆口感），并加上适量砂糖，令每口吃进去都有如蝴蝶酥般香甜清脆；吃时点些忌廉及雪糕，更有冰火口感，滋味妙极！
除了中间的吐司粒超好吃，连面包边也是珍品来的，甜魔妈妈是日魔性大发，将三层吐司彻彻底底的，由头到尾都清扫光，很满足也超级的饱！真的，胃口小些，相信都无法清碟了。
大家可能奇怪，两只小魔没来抢食吗？呵呵，难得囝囝扭眼瞓，自己要出去坐车，妹妹也陪他一起了，造就了这顿幸福无滋扰的满足 High Tea～
这顿埋单 $449，不算便宜，但物有所值，也推介大家趁放假的平日去吃吃看！
张贴
