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2023-03-14
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很久没有吃越南菜，约朋友去朗豪坊，顺道试这间餐厅。餐厅在商场4楼，有火车卡装饰，还摆放了怀旧单车和汽油桶，抢眼得来又有点越南气息。落地玻璃加上超高楼底，虽然座位有点密，但感觉尚算开扬。原来这间餐厅的名字是因为在越南火车站月台卖牛肉粉小贩故事而起，于是对它的牛肉河多了一份期待，另外又想试一些香口菜式，于是点了二份法越大头虾餐。🫓 烧猪肉柚子虾片将烧猪颈肉、粉丝、酸萝卜放在虾片上，卖相特别，配上柚子酱、炸蒜片、花生等，好味又开胃。🦐 芝士蒜蓉牛油焗大虾伴芒果海蜇沙律想不到大头虾有龙虾般大只，配上芝士、蒜蓉，焗得香喷喷、热辣辣，加上沙律酸酸甜甜，平衡了味道和口感。🥓 沙嗲鸡肉串沙嗲鸡肉正常发挥，配了新鲜菠萝，很清新。如果沙嗲酱份量稍为多一些会吃得更畅快。🍲 火车头汤河喜欢它的汤底颜色清澈，但味道浓郁。材料有生牛肉片、牛筋、牛丸、牛柏叶、牛腩片，都煮得够林、够入味，恰到好处。🍜鲜茄蟹肉虾汤檬这个颜色鲜艳的汤底有浓烈蕃茄香，配以其他香料，够惹味，与火车头汤河那种含蓄的美味比较，感觉截然不同。跟餐有饮品或加钱升级特饮，我们选了🧋葡萄梳打和🥤咸柠檬七喜。这餐份量很多，味道也不错，满足。
很久没有吃越南菜，约朋友去朗豪坊，顺道试这间餐厅。餐厅在商场4楼，有火车卡装饰，还摆放了怀旧单车和汽油桶，抢眼得来又有点越南气息。落地玻璃加上超高楼底，虽然座位有点密，但感觉尚算开扬。
原来这间餐厅的名字是因为在越南火车站月台卖牛肉粉小贩故事而起，于是对它的牛肉河多了一份期待，另外又想试一些香口菜式，于是点了二份法越大头虾餐。
🫓 烧猪肉柚子虾片
将烧猪颈肉、粉丝、酸萝卜放在虾片上，卖相特别，配上柚子酱、炸蒜片、花生等，好味又开胃。
🦐 芝士蒜蓉牛油焗大虾伴芒果海蜇沙律
想不到大头虾有龙虾般大只，配上芝士、蒜蓉，焗得香喷喷、热辣辣，加上沙律酸酸甜甜，平衡了味道和口感。
🥓 沙嗲鸡肉串
沙嗲鸡肉正常发挥，配了新鲜菠萝，很清新。如果沙嗲酱份量稍为多一些会吃得更畅快。
🍲 火车头汤河
喜欢它的汤底颜色清澈，但味道浓郁。材料有生牛肉片、牛筋、牛丸、牛柏叶、牛腩片，都煮得够林、够入味，恰到好处。
🍜鲜茄蟹肉虾汤檬
这个颜色鲜艳的汤底有浓烈蕃茄香，配以其他香料，够惹味，与火车头汤河那种含蓄的美味比较，感觉截然不同。
跟餐有饮品或加钱升级特饮，我们选了🧋葡萄梳打和🥤咸柠檬七喜。这餐份量很多，味道也不错，满足。
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