一鳴拉麵

营业中

休息中

今次黎到大埔既一鸣拉面，环境装修都唔错，疫情下座位分隔井井有条，座位间都有间板，食得就够晒安心放心喇！环境方面，好有日式feel，d灯仲要系红色既，好有特色，而且好多日本元素系入面，好多d旧式木枱木椅，感觉好舒服，最紧要系佢有d日本歌系到，听落都几舒服。食物方面，叫左2个拉面，先讲下面既软硬度先喇，可以自已择既，本人就推荐普通，因为软硬够适中，入口好疫口感，但又唔会太难咬。汤底方面，好浓郁既汤底，饮得出唔系用粉开求其hea你既，饮落好creamy，味道偏清同淡d，所以饮埋d汤都okay，唔会太咸同口喉。叉烧方面，够晒圆同大件，肥瘦都好平均，食落几香口，味道都算浓，配埋个汤就一流。