一鍋烽

营业中

休息中

养氏火锅撤出后，一锅烽接手，试一试其午巿火锅，想不到有惊喜。点了竹笙汤底和罗宋牛肋汤底，那竹笙汤底清淡到不得了，但罗宋汤底却很足料，味道浓郁更胜一般蕃茄汤底，牛肋条亦很足，食材滚两滚已入味。火锅套餐除牛肉及海鲜般按人头提供份数，其他无限供应，猪肉片、猪润质素很好，竹笙易入味宜口感佳，响铃看来是用腐皮鲜制，不是一般货色，值得欣赏！炸午餐肉厚切，另有盐酥蚵仔和鸡粒供应，水饺、云吞亦是水准之上！红枣桃胶莲子糖水任食，女士恩物。没有肥仔水任饮，却奉上荔枝茶，脱俗。早前养氏人山人海，易手后此店似乎未被街坊发现欣赏，餐单虽与一般火锅店无大分别，唯食材汤底质素真心不俗，希望能坚守下去，让街坊在日式火锅外留有其他选择。用膳时未抱甚么期望，只是随意拍几张照，及后才想起到此鼓励，大家有兴趣可亲往试试。