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2022-10-08
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自从疫情后已经很长时间没有上山顶了, 星期五难得工作需要去山顶并发现了招牌"雍雅山房" !? 是廿多年前那间"雍雅山房" 还是新的 ?? 好奇心之下走进去,虽然是中午Lunch Time 但不到15分钟就有位了, 座位好舒服好靓,桌面蓝色复古图案花好靓,因为只是一个人就点了待应推介的招牌乳鸽,干炒牛河及红豆椰子沙冰.不到一阵红豆椰子沙冰就送来了,试了一口,好OK㖞! 红豆沙冰的椰汁好浓而且红豆好淋好绵,不太甜刚刚好, 出面的红豆冰是用淡奶冲而这里的是用椰汁打成沙冰, 所以口感及味道非常特别香浓及好味.之后是干炒牛河及乳鸽,热腾腾但都要立即试下因太香了,牛河不干,入口没有成口油的感觉,好好味.另外,乳鸽外皮好脆,撕开后好多汁流出来, 肉不如其他店干及硬,都好好味.可惜Lunch 时间有限, 不然会坐长时间些享受周边环境,另外见到有客人坐于露台座位用餐, 露台装修有点像六十年代的感觉,加上山顶一望无际感觉, 个人好Free !! 好正!! 可惜要赶时间返工, 听待应讲夜晚露台景超正 ! 所以会再约朋友去试下晚餐享受山顶美景及打卡!!
不到一阵红豆椰子沙冰就送来了,试了一口,好OK㖞! 红豆沙冰的椰汁好浓而且红豆好淋好绵,不太甜刚刚好, 出面的红豆冰是用淡奶冲而这里的是用椰汁打成沙冰, 所以口感及味道非常特别香浓及好味.
之后是干炒牛河及乳鸽,热腾腾但都要立即试下因太香了,牛河不干,入口没有成口油的感觉,好好味.另外,乳鸽外皮好脆,撕开后好多汁流出来, 肉不如其他店干及硬,都好好味.可惜Lunch 时间有限, 不然会坐长时间些享受周边环境,另外见到有客人坐于露台座位用餐, 露台装修有点像六十年代的感觉,加上山顶一望无际感觉, 个人好Free !! 好正!! 可惜要赶时间返工, 听待应讲夜晚露台景超正 ! 所以会再约朋友去试下晚餐享受山顶美景及打卡!!
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