成都老碼頭火鍋 (已結業)

朋友钟意食辣火锅，就拣左成都老码头火锅店，店舖位于大角咀头段，塘尾道油站对面，旺角地铁站行过去5分钟左右，唔难找，但店舖超大，装修富有中国色彩，间隔空间大，几乎每张枱都好似独立卡位咁，坐得好舒服。汤底当然务必要试试佢地出名嘅麻辣火锅，另外拣左猪骨汤底，汤底好浓烈嘅麻辣椒味，麻得几过瘾，朋友都赞汤底得。嚟到当然要试下佢地出名嘅独有火锅料啦，先嚟过爽脆牛黄喉（$48）10s 白色嘅牛黄喉轻渌10秒就可以，口感爽脆弹牙，有啲鲜味。老友鬼鬼（墨鱼滑）（$58）用油炸鬼包墨鱼滑，做法有新鲜感，食落去口感有稔同爽嘅感觉，另外油炸鬼索哂啲汤底令到味道更丰富。极品鹅肠（$88）10s 呢个必试，鹅肠爽脆新鲜，唔系一味肥，好特别好好食，加上佢用个架逐条整齐挂上，有一种霸气嘅感觉。高原雪花绣球菌（$68）1周年价10蚊加配，呢个菌我之前未见过未食过，几特别又大块爽脆，好清甜。A4雪花和牛（$198）卖相靓又大块，油脂分布均匀，食落弹牙有牛味。台湾鸭舌（$40）1min 收费唔贵，份量足够，鸭舌大只有肉整体满意，好食又好坐，食物又有特色，一定会有下次。