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2011-05-28
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周五和同事到湾仔祇月用膳。其实每次经过餐厅门口,都被那份怀旧气息吸引,今次终有机会入内窥看品茗。店内环境确是很好很舒适,装潢以一众中式摆设作主轴,但又同时富有强烈的颜色对比,感觉stylish。先来点茶,一壶雨前龙井,茶味清香,所用茶叶质素不俗。食品点了午市套餐,$138+10%一位,包含三款点心、一款小菜、一款饭面及一客甜品。首先来的是各式点心,卖相确是精致小巧。碧绿蟹子饺卖相绿油油的,馅料新鲜,虾肉蟹子皆爽口弹牙,只是略嫌饺子皮制作厚了一点,影响了整体口感。带子烧卖用料和碧绿蟹子饺差不多,同样质素上佳,因少了「饺子皮」的影响,味道更佳。再来一客煎炸美点芋茸香酥盒,煎得香而不腻,好食㖞!接着是小菜时间,酸梅鸡球酱汁酸酸的,醒胃美味。干扁四季豆,味道辣辣地,质素符合预期。饭面任拣其一。只试了香葱捞面,简单以香葱虾米作𩠌料,伴上口感不俗的面条,评分OK。最后是甜品时间,一客甜品拼盘有三款甜点,老实说,卖相味道都是很一般。之前的菜式都吸人不错的印象,无理由最尾的甜品质素如此一般。
周五和同事到湾仔祇月用膳。其实每次经过餐厅门口,都被那份怀旧气息吸引,今次终有机会入内窥看品茗。
店内环境确是很好很舒适,装潢以一众中式摆设作主轴,但又同时富有强烈的颜色对比,感觉stylish。
先来点茶,一壶雨前龙井,茶味清香,所用茶叶质素不俗。
食品点了午市套餐,$138+10%一位,包含三款点心、一款小菜、一款饭面及一客甜品。
首先来的是各式点心,卖相确是精致小巧。碧绿蟹子饺卖相绿油油的,馅料新鲜,虾肉蟹子皆爽口弹牙,只是略嫌饺子皮制作厚了一点,影响了整体口感。带子烧卖用料和碧绿蟹子饺差不多,同样质素上佳,因少了「饺子皮」的影响,味道更佳。再来一客煎炸美点芋茸香酥盒,煎得香而不腻,好食㖞!
接着是小菜时间,酸梅鸡球酱汁酸酸的,醒胃美味。干扁四季豆,味道辣辣地,质素符合预期。
饭面任拣其一。只试了香葱捞面,简单以香葱虾米作𩠌料,伴上口感不俗的面条,评分OK。
最后是甜品时间,一客甜品拼盘有三款甜点,老实说,卖相味道都是很一般。之前的菜式都吸人不错的印象,无理由最尾的甜品质素如此一般。
[27/5/2011; Fri]
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