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2014-07-06
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小妹多年前已是OpenRice的会员，但一直以来都只是参考其他食家的食评，从未有作出任何「贡献」。 然而，最近小妹正「享受」人生的最后一个暑假，除了寄求职信及面试外，大部分时间赋闲在家，因此终于下定决心踏出第一步，与各位分享一下饮食心得。上星期六，小妹跟朋友打算去「乐天皇朝」，满心期待的想试一试那被大力宣传的八色小笼包，怎料不幸地，食肆当天的食水供应不足（隐约记得是这原因），只招待有预约的顾客，我们只好失望而回。 其后，小妹在一个饮食应用程式看到上海小南国的优惠券，于是决定一行五人到此一聚，满足小妹近期对上海菜的渴求。一踏入餐厅，装潢气派，格调高雅，就连桌布都设计得十分精美，跟同一集团于2012年开设的「南小馆」有著不一样的风格。前菜($24)有两小碟：花生和酸菜。小妹没有尝到花生，朋友们亦没有特别的评价。而那酸菜却令小妹留下深刻的印象，放进口里甜甜的，但吃下去则带一点辣，有别于平日吃到的「酸」味呢！金瓜丝海蜇皮($58)：金瓜清甜，海蜇爽口，是不错的开胃小食，而且听闻南瓜有解毒、降血糖的功效，海蜇则有清热、通便的功效，两者配搭起来就成了一道健康养生的菜肴！糖醋小排骨($68)：餐
然而，最近小妹正「享受」人生的最后一个暑假，除了寄求职信及面试外，大部分时间赋闲在家，因此终于下定决心踏出第一步，与各位分享一下饮食心得。
上星期六，小妹跟朋友打算去「乐天皇朝」，满心期待的想试一试那被大力宣传的八色小笼包，怎料不幸地，食肆当天的食水供应不足（隐约记得是这原因），只招待有预约的顾客，我们只好失望而回。
其后，小妹在一个饮食应用程式看到上海小南国的优惠券，于是决定一行五人到此一聚，满足小妹近期对上海菜的渴求。
一踏入餐厅，装潢气派，格调高雅，就连桌布都设计得十分精美，跟同一集团于2012年开设的「南小馆」有著不一样的风格。
前菜($24)有两小碟：花生和酸菜。小妹没有尝到花生，朋友们亦没有特别的评价。而那酸菜却令小妹留下深刻的印象，放进口里甜甜的，但吃下去则带一点辣，有别于平日吃到的「酸」味呢！
金瓜丝海蜇皮($58)：金瓜清甜，海蜇爽口，是不错的开胃小食，而且听闻南瓜有解毒、降血糖的功效，海蜇则有清热、通便的功效，两者配搭起来就成了一道健康养生的菜肴！糖醋小排骨($68)：餐厅的招牌菜之一，可惜肉质较干，糖醋汁的甜酸度亦配合得不太好，只尝到甜味，酸味欠奉，令小妹颇失望。
生拆蟹粉豆腐($128)：卖相虽不及餐牌的图片吸引，但蟹粉鲜美，豆腐嫩滑，更放入了不少蟹肉，味道十分香浓，令小妹不断添吃呢！
招牌小笼包($25/3个)：尚算「皮薄馅靓」，但鲜味不够突出，不过不失吧。
灌汤生煎包($25/3个)：数个月前，在「南小馆」吃过这款生煎包，令小妹回味无穷，心想著同一集团更高格调的餐厅所制作的生煎包，水准应该不会有太大出入吧。可惜，这次却令真令小妹大失所望，煎过的部分完全不酥脆，而且吃不到生煎包应有的芝麻香味，小妹最后只好勉强把分到的半个吃掉。
菜肉大馄饨($38/6个)：每只馄饨的外型、大小都相当一致，可见师傅的功架。外皮晶莹剔透，馅料丰富多汁，上汤清甜可口，味道一流。这本是小妹一意孤行要点的菜式，但吃罢朋友们都连声赞好呢！ 
上海炒年糕($78)：这餐最难吃的一道菜，味道极淡，加上年糕口感过软过湿，吃下去几乎快要黏著牙齿呢。
枣泥千层糕($30/3件)：红枣味香浓，花型的设计亦很精致，但这糕点只有「一层」，全由同一种馅料制成，小妹著实搞不懂为何它会名为「千层糕」。
酒酿丸子($58/例)：侍应把酒酿丸子分成五碗端上，每碗都散发著淡淡的酒香，而且由糯米制成的丸子口感非常烟韧，软硬适中，令向来喜欢喝珍珠奶茶的小妹十分回味呢！总括而言，餐厅的环境十分舒适，适合朋友在此聚会，餐后慢慢畅谈一番。然而，食物质素有点参差，至于服务质素亦有很大的进步空间，期望餐厅能在未来加以改善啦。
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