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2009-03-23
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老细话lee间酒家d炒面同泥孟粥好好味，因为上次我请过佢吃饭，所以今次由他做东！（老屈回来的 >,<）这次预埋啊真去。。。。我们三个人点了大约7碟嘢。埋单500多。听落好似好贵，但系终于明白咩叫一分钱，一分货！他们的食物，一般都有70分。好似煲仔叉烧，同虾饺咁；味道非常好，高过一般嘅standard。同事啊真就好中意个叉烧，中意个汁好蜜糖。萝卜糕都好有料到，淡淡有萝卜，又唔会太“削”；而且不是粉头糕，真的喜出望外！老细就喜欢𠮶个豉油王鹅肠，话佢好够味，而且好有咬口添！我的重点介绍，系佢个豉油王炒面。由于我系麺痴，发觉他们的豉油王炒面真系一流！个麺好幼细，而且唔咸，炒工真的系顶级！每条面可以用筷子容易夹起，唔系一推推个种。成碟麺炒好一d油都无，仲要没有油益味！简直系惊为天人！麺在嘴里好软绵，加上芽菜等配料，一d都无碴。唔系讲笑，我吃麺无数，真的比我发现有个麺可以做到101分嘅水准。吃过这里的麺，好难系其他地方再揾到同样的级数。最难得系碟麺只卖88元左右。。。哇，真系抵到烂！他们的泥孟粥也不错咖。碗粥来到时，已经拆骨咖啦。真的淡淡肉，加上陈年果皮丝，同个的鱼肉配合得天衣无缝
我们三个人点了大约7碟嘢。埋单500多。听落好似好贵，但系终于明白咩叫一分钱，一分货！他们的食物，一般都有70分。好似煲仔叉烧，同虾饺咁；味道非常好，高过一般嘅standard。同事啊真就好中意个叉烧，中意个汁好蜜糖。萝卜糕都好有料到，淡淡有萝卜，又唔会太“削”；而且不是粉头糕，真的喜出望外！老细就喜欢𠮶个豉油王鹅肠，话佢好够味，而且好有咬口添！
我的重点介绍，系佢个豉油王炒面。由于我系麺痴，发觉他们的豉油王炒面真系一流！个麺好幼细，而且唔咸，炒工真的系顶级！每条面可以用筷子容易夹起，唔系一推推个种。成碟麺炒好一d油都无，仲要没有油益味！简直系惊为天人！麺在嘴里好软绵，加上芽菜等配料，一d都无碴。唔系讲笑，我吃麺无数，真的比我发现有个麺可以做到101分嘅水准。吃过这里的麺，好难系其他地方再揾到同样的级数。最难得系碟麺只卖88元左右。。。哇，真系抵到烂！
他们的泥孟粥也不错咖。碗粥来到时，已经拆骨咖啦。真的淡淡肉，加上陈年果皮丝，同个的鱼肉配合得天衣无缝！果皮的清香齿颊留香，非常适合怕骨的食客。也是非常有诚意的出品。
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