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2017-03-25
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最近，有朋友告诉我位于西环西营盘第三街的 Seoulmate Cafe 即将搬往铜锣湾，趁周末顺道到西环看看是否已结业？！ 西环店已结业！自从 2014 & 2015 年帮衬后，起了草稿一直都未出食评！还打算今年再帮衬才出食评，恐怕现在是时候出这篇仓底货嘞！ 之前，妈咪叫我帮她走到西环买药材，为免放工走过来药材舖收舖，还是星期六来比较稳阵！ 既然一场来到西环，不妨在这里食 lunch！ 韩式咖啡店 Seoulmate Cafe 由3 位港男及1位韩籍 Oppa 开设，店名亦取 Soul 同音灵魂的意思，店主希望食客可在这里让灵魂休息放松一下！由于，店内的负责人是一位年轻的韩国人 Oppa 就当他是老板吧！只有他一位一脚踢弄食物! 另有一位女店员帮手送餐，每当有食客走入来，他都会告诉对方，食物要等上 20~30分钟！食物即叫即制，要耐心等候！我专程走过来，就算要等上半小时，也在所不计！店子环境清幽舒适，犹如走进一间小韩舍！店子后半露天部份是一个神秘花园！ 还设有一座木制秋千！感觉优闲写意！却是夏天帮衬，这里不但只热还会喂蚊！雅兴尽消！ 店内的小摆设，总透出店主的心思！墙上摆放著韩文书籍
之前，妈咪叫我帮她走到西环买药材，为免放工走过来药材舖收舖，还是星期六来比较稳阵！ 既然一场来到西环，不妨在这里食 lunch！韩式咖啡店 Seoulmate Cafe 由3 位港男及1位韩籍 Oppa 开设，店名亦取 Soul 同音灵魂的意思，店主希望食客可在这里让灵魂休息放松一下！
由于，店内的负责人是一位年轻的韩国人 Oppa 就当他是老板吧！只有他一位一脚踢弄食物! 另有一位女店员帮手送餐，每当有食客走入来，他都会告诉对方，食物要等上 20~30分钟！食物即叫即制，要耐心等候！我专程走过来，就算要等上半小时，也在所不计！
店子环境清幽舒适，犹如走进一间小韩舍！店子后半露天部份是一个神秘花园！ 还设有一座木制秋千！感觉优闲写意！却是夏天帮衬，这里不但只热还会喂蚊！雅兴尽消！ 店内的小摆设，总透出店主的心思！墙上摆放著韩文书籍杂志，让食客增添趣味及品味！当然要看得明才是！既然是韩国人开设的咖啡店，播放的都是韩文歌！有趣的是，帮衬大多数是香港人！
厨房虽小，却五脏俱全！老板马不停蹄地忙著弄食物！见他用心认真！令人期待韩式美食的送来！
供应: 韩式小食、韩式甜品、韩式饮品，如韩式咖啡…等！不设加一服务费！
可是，部份我想食的韩式美食也没有供应！而甜品更只有一款韩式野生酸莓朱古力心太软，别无他选！五味子饮品 (冻) $28
以为冷饮会好快！却足足等上25分钟！
这是韩国传统水果草本茶，有冷饮热饮可供选择！我问老板哪款比较好饮？他建议冷饮！我记得睇韩剧而得知五味子是韩国盛产！所以，特意点来一试！ 入口酸甜冰凉！味道跟利宾纳有几分相似！相当解渴！
五味子饮品
$28
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等上 50 分钟！比预期久等！当时，我真是好肚饿！却不好意思催老板啊！
热辣辣香喷喷的炒饭终于送上！ 份量刚好！混合肠仔及泡菜，充满韩式风味，饭粒色泽均匀橙红色！酸辣惹味！辣度令人容易接受！自家腌制的泡菜香辣爽口！教人回味！
韩式炒饭
$46
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韩式炒饭
$46
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事隔半年后再帮衬！当时，见到店子推出紫薯系列美食， 我当然不容错过！终于的起心肝再帮衬！ 然而，负责厨房的已有四位店员，不只是一位韩籍老板！
店内依然坐得迫狭！ 天气炎热，我穿著露背裙，完全 feel 到后面桌的女食客把长头发！付款后，随即店员会给予一个电子仪器，当电子仪器闪亮时，便可取食物！
南瓜拿铁 $47付款后，等上 20分钟！比预期耐！ 混入冰粒搅拌，沙冰的质感！冰爽透心凉！清甜怡人！每一啖也尝到南瓜蓉，真材实料！
南瓜拿铁
$47
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紫薯多士 $62等上半小时！让人久得了！食也不用半小时啊！
选用多种食材，焦糖雪糕洒上紫薯粉，令平凡的的雪糕球更美艳动人！表面加上果仁片、南瓜籽、葵花籽等多榖物，增添健康元素及口感！多士烘至金黄香脆，中间夹杂清甜软滑的紫薯蓉及一块薄而烟韧的韩国年糕，冷热交融，口感兼备！ 不会喧宾夺主！
紫薯多士
$62
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西环店已结业！期待铜锣湾新店！
张贴
