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2019-12-12
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放假无野搅,朋友约去天后既酒吧倾计。间酒吧既装潢都几靓。灯光同颜色都配答得几好。我几钟意个霓虹灯既装饰!一开头叫左三杯啤酒同一盘下酒小食风化火腿同芝士肉肠本身净系谂住饮杯野坐低倾下计就算。三人吹左半日水,但倾倾下见肚饿,见隔离台食拉面,经老板娘介绍先知原来店内个厨师系曾经攞过米芝莲店既大厨黎,煮艺了得。咁讲一讲当然要一试,就叫左佢地推介三款拉面。肥牛拉面食拉面个汤底好紧要,老板娘话个汤底系有大厨每日用成差唔多十种既材料同猪既唔同既骨头去泡制,汤头真系起哂胶。肥牛半牛熟好有食越南粉既感觉。汤底既调味适中唔会太咸太淡。黑豚花胶叉烧拉面$138(特盛)个叉烧真系无得输,半肥瘦得黎肉质鲜嫩,油脂甘香,唔会切得太厚,果然有水准!加埋花胶,溏心蛋,正!特色沙爹复艳猪润拉面$78依个拉面有些少辣,个猪润好粉好味,辣椒辣得好过隐,食到留哂大汗!总结真系估唔到一间酒吧竟然会有如此出色既拉面。店舖既装潢环境,同摆设都非常有心,讲究。食物既质素非常好,用料亦都好新鲜。老板娘既服务态度非常恳切,亦间唔中都会黎倾下计。我朋友第二次黎佢都记得。虽然店舖空间唔大,但咁先家的感觉!有人情味既酒吧,值得番转头!黎到除左
我几钟意个霓虹灯既装饰!
一开头叫左三杯啤酒同一盘下酒小食
风化火腿同芝士肉肠
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本身净系谂住饮杯野坐低倾下计就算。三人吹左半日水,但倾倾下见肚饿,见隔离台食拉面,经老板娘介绍先知原来店内个厨师系曾经攞过米芝莲店既大厨黎,煮艺了得。咁讲一讲当然要一试,就叫左佢地推介三款拉面。
肥牛拉面
食拉面个汤底好紧要,老板娘话个汤底系有大厨每日用成差唔多十种既材料同猪既唔同既骨头去泡制,汤头真系起哂胶。肥牛半牛熟好有食越南粉既感觉。汤底既调味适中唔会太咸太淡。
肥牛拉面
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黑豚花胶叉烧拉面$138(特盛)
个叉烧真系无得输,半肥瘦得黎肉质鲜嫩,油脂甘香,唔会切得太厚,果然有水准!加埋花胶,溏心蛋,正!
黑豚花胶叉烧拉面
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特色沙爹复艳猪润拉面$78
依个拉面有些少辣,个猪润好粉好味,辣椒辣得好过隐,食到留哂大汗!
特色沙爹复艳猪润拉面
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总结
真系估唔到一间酒吧竟然会有如此出色既拉面。店舖既装潢环境,同摆设都非常有心,讲究。食物既质素非常好,用料亦都好新鲜。老板娘既服务态度非常恳切,亦间唔中都会黎倾下计。我朋友第二次黎佢都记得。虽然店舖空间唔大,但咁先家的感觉!有人情味既酒吧,值得番转头!黎到除左饮杯酒,亦都可以系到叫主菜食,实会有惊喜!
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