影片
更多
2018-09-02
1116 浏览
这天放工后，我约了家人在观塘吃晚餐，经过朋友的介绍，我们决定来到这间位于工厂区的西式餐厅试一试，虽然餐厅位置比较偏僻，但店内的客人比我预期的更多，店内环境清洁卫生，还可以一路吃饭，一路听著英文歌，令我能够暂时放松一下心情前菜黑松露意大利云吞用细碎和脆口的炸云吞皮铺面，黑松露很清新，用意大利汁作芡，延特别，延黏口，云吞香稔软嫩，可以称得上皮薄馅靓，黑醋榄油面包黑醋橄榄油的味道酸酸的，令人十分开胃，从未听过用黑醋榄油来伴面包，因此我认为这款菜式很创新，很特别，面包香软松绵烤墨西哥单骨鸡翼($68)鸡翼是即叫即炸，所以温度足够高，味道延辣，十分刺激，鸡翼很香稔软嫩，份量很多，非常抵食慢煮左口鱼柳伴鲜虾白酒牛油汁($258)黏口的紫薯，爽弹鲜美的栗米条，鲜甜爽弹的红萝卜，很有牛油香味的虾，餐厅亦十分细心，将虾壳预先剥掉，十分清鲜甜美的鱼，爽口微弹的豆，白酒牛油融合的芡很特别芝士焗脆虾片($98)很浓郁条状型的芝士十分烟靭，软弹烟韧的虾片，bbq酱的鸡肉味道酸中带点甜，清甜的番茄粒配沙茶酱，酸和黏口的牛油果配沙茶酱，十分特别芒果梳打芒果味十足，加上有气的梳打，延好饮Deer Forest自家制的
前菜黑松露意大利云吞
用细碎和脆口的炸云吞皮铺面，黑松露很清新，用意大利汁作芡，延特别，延黏口，云吞香稔软嫩，可以称得上皮薄馅靓，
黑醋榄油面包
黑醋橄榄油的味道酸酸的，令人十分开胃，从未听过用黑醋榄油来伴面包，因此我认为这款菜式很创新，很特别，面包香软松绵
烤墨西哥单骨鸡翼($68)
鸡翼是即叫即炸，所以温度足够高，味道延辣，十分刺激，鸡翼很香稔软嫩，份量很多，非常抵食
慢煮左口鱼柳伴鲜虾白酒牛油汁($258)
黏口的紫薯，爽弹鲜美的栗米条，鲜甜爽弹的红萝卜，很有牛油香味的虾，餐厅亦十分细心，将虾壳预先剥掉，十分清鲜甜美的鱼，爽口微弹的豆，白酒牛油融合的芡很特别
芝士焗脆虾片($98)
很浓郁条状型的芝士十分烟靭，软弹烟韧的虾片，bbq酱的鸡肉味道酸中带点甜，清甜的番茄粒配沙茶酱，酸和黏口的牛油果配沙茶酱，十分特别
芒果梳打
芒果味十足，加上有气的梳打，延好饮
Deer Forest
自家制的凤梨汁清甜和橙汁新鲜，还加入了草莓薄荷和薄荷糖浆，饮起来还有薄荷的味道，很特别
整体来说，餐牌上食物的选择很多，餐厅在菜式的设计上很创新，食物的质素很高，食物的用料很新鲜，食物的卖相很吸引，因此我认为食物的定价尚算合理，店员有良好的服务态度和有礼貌，最后我认为这间餐厅值得再去惠顾
芒果梳打
14 浏览
0 赞好
0 留言
Deer Forest
14 浏览
0 赞好
0 留言
慢煮左口鱼柳伴鲜虾白酒牛油汁
$258
17 浏览
0 赞好
0 留言
芝士焗脆虾片
$98
21 浏览
0 赞好
0 留言
烤墨西哥单骨鸡翼
$68
21 浏览
0 赞好
0 留言
黑松露意大利云吞
16 浏览
0 赞好
0 留言
黑醋榄油面包
16 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
