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2023-11-03
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这间位于元朗的Oyster Season，主打多款生蚝及新鲜海鲜，另外还有多款的西餐主菜及小食，可以配不同的红白酒。龙虾海鲜拼盘有三款法国生蚝，其中法国蚝王Gillardeau海水味重，蚝味最浓郁又爽口，送白酒最夹。带子鲜甜无渣；黄金螺爽口；海胆creamy；赤贝是新鲜即日空运到港，肉质爽口鲜甜。原只冻食波士顿龙虾已去大部份壳，方便食用，配松露橄榄油更能提鲜。大虾黑醋汁沙律酸甜黑醋配上新鲜爽脆沙律菜，开胃又健康。清酒蒜蓉煮蚬刀贝蚬大只且无沙，有阵阵清酒香味，十分鲜嫩。黑松露蘑菇汤入口还咬到粒粒的蘑菇肉，黑松露香味突出。鲜茄虎虾意粉虎虾大只弹牙，意粉酸甜爽口。安格斯肉眼扒配洋葱烧汁牛扒煎至五成熟，而且肉汁丰富，肉质略有咬口。最后还送上甜品。
龙虾海鲜拼盘
有三款法国生蚝，其中法国蚝王Gillardeau海水味重，蚝味最浓郁又爽口，送白酒最夹。
带子鲜甜无渣；黄金螺爽口；海胆creamy；赤贝是新鲜即日空运到港，肉质爽口鲜甜。
原只冻食波士顿龙虾已去大部份壳，方便食用，配松露橄榄油更能提鲜。
大虾黑醋汁沙律酸甜黑醋配上新鲜爽脆沙律菜，开胃又健康。
清酒蒜蓉煮蚬刀贝蚬大只且无沙，有阵阵清酒香味，十分鲜嫩。
黑松露蘑菇汤入口还咬到粒粒的蘑菇肉，黑松露香味突出。
鲜茄虎虾意粉虎虾大只弹牙，意粉酸甜爽口。
安格斯肉眼扒配洋葱烧汁牛扒煎至五成熟，而且肉汁丰富，肉质略有咬口。
最后还送上甜品。
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