Bistronomique

营业中

休息中

多年没见的小学同学，从外国回港定居 。因家庭富裕的关系，在坚离地的城泓都暂住。我也山长水远舟车劳动地来到坚尼地城与他吃过午饭，因此选择了这间临海的西餐厅， 点算了午市套餐和生蚝。Gillardeau Creuses Seciales #1法国的 Gillardeau 享有蚝后的美誉，口感细腻，果真肥美鲜甜，味道浓郁， 浅尝海水味。香煎鱿鱼仔配西班牙辣肉肠经过一轮鲜甜的洗礼后，来到味道浓厚的前菜：鱿鱼仔和辣肉肠。鱿鱼烟靭微弹，西班牙辣肉肠廷身富嚼劲，两者口感层次分明，丰厚味浓，麻甩浪漫之选。炭烧美国安格斯肉眼牛扒配时日薯菜是日薯菜忌廉味十足，野菌及蔬菜份量合宜， 缓和肉眼的油腻感。 美国安格斯肉眼呈井字焦烤纹理，肉质鲜嫩湿润顺口，肉味香浓。餐后饮品点选香港代表的冻柠茶。味道就不多描述了。港铁开通识坚尼地城后，交通方便了这天空之城的居民外出消遣或工作，同样也方便了像我这样的九龙屋村仔潮拜体验一下满有西方假日的空气。