二十道

呢间系北角🚇新开嘅二十道系一间主打西日 fusion 拉面🍜嘅居酒屋🏮，每道菜式都由超过二十年经验嘅👨‍🍳厨师主理。入面店仔🤏细细，大约只有十个位🪑左右，全部都系吧枱位，可以睇住有匠人精神嘅厨师👨‍🍳即席烹调食物。佢哋嘅时令🤤手卷系冇饭嘅，今日呢个系蚬肉，配香脆嘅纸菜🥰一齐食好鲜味。烤🔥油扬豆腐好厚身，外皮烤得好👍香脆。入面有豆味😋又松软。系吧枱位睇住厨师👨‍🍳整嘢食特别开胃🤤。烧手羽十分之香🥰，烧得啱啱好👍肉质又爽又滑。佢哋仲好细心咁切🔪细佢放便我哋食添。西班牙🇪🇸白豚肉拉面🍜配鸡浓汤一上枱就😍香气四溢。🇪🇸西班牙白豚🐖肉用味噌渍完再生烧🔥，味道浓厚有层次😋又肥美甘香。辛辣牛舌👅拉面🍜亦都系配鸡浓汤嘅，不过就再配多个🌶️辣酱，食起上嚟特别惹味🤩。牛舌👅以慢煮方式烹调，入口即化🤤而且味道浓郁，两款拉面🍜都配咗意大利🇮🇹青瓜🥒，清爽解腻👍。