九州鯛魚 (已結業)

今晚一个人食晚餐，拣左九州鲷鱼，上次食左龙虾鲷鱼汤乌冬，一直念念不忘这里的鲷鱼汤，所以今晚再来。疫情之下，堂座客人少了很多，外卖却络绎不绝，我反而安心在餐厅进食，只是速度比之前快了很多。鲷鱼汤的选择有乌冬或汤饭，亦有不同类型的海鲜如龙虾，长脚蟹，鲍鱼，大蟹，花胶，帆立贝等，今晚我就拣了帆立贝乌冬$86首先当然系饮啖鲷鱼汤先，鲷鱼汤系由日本直送的鲷鱼骨淆成，鱼味香浓，鲜甜美味。凡立贝有2只，大大只，肉质嫩滑鲜甜。配菜有海带，木耳丝，豆皮和绍菜，健康又美味。稻庭乌冬面质爽滑弹牙，索满鲷鱼汤特别滋味。