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2023-09-06
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今日嚟到嘅西营盘试呢间粤菜餐厅,试咗几款菜式,整体上感觉都相当不错,有自己独特嘅风味。我哋首先叫咗浓汤鸡煲花胶。每碗都有好大块花胶,而且味道浓郁,加埋啲鸡肉,非常滋味。然后试咗生炒2吋菜心。菜心够翠绿,仲用咗烧肉炒,入味得恰到好处。我哋仲试咗15年陈皮话梅骨。呢味菜好特别,佢嘅猪骨连埋胶质丰富嘅皮,食落好好口感。整道菜酸酸地,几开胃。我最后叫咗镬气十足嘅炒猪面肉。咁啱餐厅冇晒茶树菇,改用咗杂菇代替。猪面肉嘅油脂感充足,再加上黑椒嘅香辣味道,真系好好食好惹味。
我哋首先叫咗浓汤鸡煲花胶。每碗都有好大块花胶,而且味道浓郁,加埋啲鸡肉,非常滋味。
然后试咗生炒2吋菜心。菜心够翠绿,仲用咗烧肉炒,入味得恰到好处。
我哋仲试咗15年陈皮话梅骨。呢味菜好特别,佢嘅猪骨连埋胶质丰富嘅皮,食落好好口感。整道菜酸酸地,几开胃。
我最后叫咗镬气十足嘅炒猪面肉。咁啱餐厅冇晒茶树菇,改用咗杂菇代替。猪面肉嘅油脂感充足,再加上黑椒嘅香辣味道,真系好好食好惹味。
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