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2024-09-11
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西营盘最近真的开了很多高质餐厅 餐厅氛围感也是拉满！-🍽️ 前菜**Baby Kai Lan** 昆布汤煮芥兰搭配柚子啫喱，清爽感真的满分，昆布的鲜香和柚子的酸甜完美融合**Duck Croquette** 酱香鸭肉可乐饼配清甜南瓜蓉，外酥内嫩的鸭肉可乐饼，搭配清甜南瓜蓉，味道浓郁又不失清新-🥢 主菜**Tonkatsu** 炸猪排，外皮酥脆，内里多汁又软嫩，而且他们的炸猪排不是那种普通的日式炸猪排，肉质更嫩滑**Rendang Short Rib** 慢煮12小时的牛小排配上创新的泰式酱汁，牛肉浸满了椰香和罗勒的清香，泰式酱汁更是让这道菜锦上添花-🥄主食**HK Bibimbap** 港韩式拌饭，润肠泡菜的组合奇妙之余却味道很合理 **Daily Toast** 外层焦脆而中心松软，并加入了杏脯肉和香葱的Milk Bread-🍮 甜点**Marshmallow ice-cream**，冧酒酿香蕉巧克力蛋糕配棉花糖雪糕**Genmaicha Cheesecake**，玄米茶芝士蛋糕，质地偏厚实但不腻口，玄米茶的米香更加带出了芝士的浓郁.-这里每一道菜的调味都非常有创意且融合得恰到好处。
西营盘最近真的开了很多高质餐厅 餐厅氛围感也是拉满！
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🍽️ 前菜
**Baby Kai Lan** 昆布汤煮芥兰搭配柚子啫喱，清爽感真的满分，昆布的鲜香和柚子的酸甜完美融合
**Duck Croquette** 酱香鸭肉可乐饼配清甜南瓜蓉，外酥内嫩的鸭肉可乐饼，搭配清甜南瓜蓉，味道浓郁又不失清新
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🥢 主菜
**Tonkatsu** 炸猪排，外皮酥脆，内里多汁又软嫩，而且他们的炸猪排不是那种普通的日式炸猪排，肉质更嫩滑
**Rendang Short Rib** 慢煮12小时的牛小排配上创新的泰式酱汁，牛肉浸满了椰香和罗勒的清香，泰式酱汁更是让这道菜锦上添花
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🥄主食
**HK Bibimbap** 港韩式拌饭，润肠泡菜的组合奇妙之余却味道很合理
**Daily Toast** 外层焦脆而中心松软，并加入了杏脯肉和香葱的Milk Bread
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🍮 甜点
**Marshmallow ice-cream**，冧酒酿香蕉巧克力蛋糕配棉花糖雪糕
**Genmaicha Cheesecake**，玄米茶芝士蛋糕，质地偏厚实但不腻口，玄米茶的米香更加带出了芝士的浓郁.
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这里每一道菜的调味都非常有创意且融合得恰到好处。
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他们的Cocktail 在风味上的配搭同样有趣，如果你同样偏好Savory Cocktail，可以试试！
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