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2018-08-25
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今日肥鸽约左主人系湾仔食晏，难得主人专登由新界走到过黎，当然系要食好少少啦！呢间西班牙餐厅开系春园街附近，位置唔算太起眼，午饭时间都唔系太多人。坐低望下餐牌，主菜有好几款选择，百零蚊既价钱包埋前菜，甜品同餐饮，都算唔错啦 前菜系蕃茄汤配多士同沙律。西班牙气候的适合蕃茄生长，部分城市更有蕃茄节的习俗。然而，今日既蕃茄汤明显比较酸，唔岩肥鸽同主人既胃口 肥鸽叫既主菜系海鲈鱼，配上黑松露忌廉汁。厨师将海鲈鱼既表皮煎香，和肉质细腻既鱼肉形成外脆内软既感觉，非常好味 本身见到鱼扒唔算好大块就以为会唔饱，但原来食埋隔离既配菜都已经饱左8成 虽然食完前菜同主菜都已经几饱，但肥鸽又点会错过付送既甜品呢！今日既甜品系panna cotta, 上面加左一层微微烧过既焦糖，令到甜度更加明显。摆盘既餐碟食彩缤纷，充满西班牙风情 😌 湾仔系一个繁忙商业区，午膳时间周围都人迫迫，可以少d人静静地倾计既地方唔多。呢间小店位置唔算好方便，但食物质素唔错而且坐得舒适，推介比想趁午膳时间悠闲咁食饭既朋友
呢间西班牙餐厅开系春园街附近，位置唔算太起眼，午饭时间都唔系太多人。坐低望下餐牌，主菜有好几款选择，百零蚊既价钱包埋前菜，甜品同餐饮，都算唔错啦
前菜
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前菜系蕃茄汤配多士同沙律。西班牙气候的适合蕃茄生长，部分城市更有蕃茄节的习俗。然而，今日既蕃茄汤明显比较酸，唔岩肥鸽同主人既胃口
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肥鸽叫既主菜系海鲈鱼，配上黑松露忌廉汁。厨师将海鲈鱼既表皮煎香，和肉质细腻既鱼肉形成外脆内软既感觉，非常好味 本身见到鱼扒唔算好大块就以为会唔饱，但原来食埋隔离既配菜都已经饱左8成
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虽然食完前菜同主菜都已经几饱，但肥鸽又点会错过付送既甜品呢！今日既甜品系panna cotta, 上面加左一层微微烧过既焦糖，令到甜度更加明显。摆盘既餐碟食彩缤纷，充满西班牙风情 😌
湾仔系一个繁忙商业区，午膳时间周围都人迫迫，可以少d人静静地倾计既地方唔多。呢间小店位置唔算好方便，但食物质素唔错而且坐得舒适，推介比想趁午膳时间悠闲咁食饭既朋友
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